水无月 2007-2-16 12:10
火腿花卷
开始做火腿花卷3^ Y4r
YkJKyI
y
~v|,iKs:\Qm)\
葱花和火腿切末
+J:Wo3P$eH Vpl%|
6y%Pa f)i V,`
2P+l/|hti
[img]http://www.ytbbs.com/attachments/dvbbs/2006-12/200612151840818468.jpg[/img]2zK~1V#D YsG
W UzgL6eN
]3wCBXlCr9Jk
面揉好擀成长方形 抹油 撒盐 花椒粉 葱花 火腿末*R/s,z+^0ta[
yX!nsU,SE9X/@Z~Z
y,eah
C3{5B
[img]http://www.ytbbs.com/attachments/dvbbs/2006-12/2006121518413195905.jpg[/img]
z9S`%NR)a2iW7I(V2B
(s5~t9U6~7Z&jc$i/~y
0CU1C7|Y,W
弄匀后卷起来
N]rY r,B
}jXA1{VB
/F?J)}.Qr6u
[img]http://www.ytbbs.com/attachments/dvbbs/2006-12/2006121518414949263.jpg[/img]v:h~OJ}-W
_l"X#BY*A[ Aj
5qesb aTVE8t
按一个画卷的量切开
\*j!a/`8Ag
p
q^8s6gQd
8cu#g;e8n#O Wj
[img]http://www.ytbbs.com/attachments/dvbbs/2006-12/2006121518435146297.jpg[/img]!N)JQ%l w%s GP
Rf7{4Q |[
Tg3]xwG
纵行切成2半 切面排排坐的放+DcWx2_,i%]k
fGe)t;v9e7P!x#q
BW~5g*p$hw
[img]http://www.ytbbs.com/attachments/dvbbs/2006-12/200612151845040422.jpg[/img]g6d!g;Rky4_:lY,c
1SW xk%CwM
/@$K5in8Gc"t
捏住2头往一起对 快对上的时候同时向上
/u?UEVkPCC
/Cd%g-]xR
然后把对在一起的根部往一起对紧