zzp54321 2007-2-27 13:28
豆花牛肉(图文）
[size=2][color=red][b]最近做蛋糕,买材料时带了点内脂,一直没机会用。今天看LP买了豆浆，就做了道菜—豆花牛肉。[/b][/color][/size]
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[size=2][color=red][b][img]http://www.jlcate.com/cn/editor/UploadFile/2006-7-27/21-16-23-166.jpg[/img][/b][/color][/size]"tvRL(t3lz0A
[size=2][color=red][b][img]http://www.jlcate.com/cn/editor/UploadFile/2006-7-27/21-17-48-275.jpg[/img][/b][/color][/size]y ~&{@@,C9T
[size=2][color=red][b]原料：牛肉切片，用色拉油、盐、鸡精、蛋青腌好[/b][/color][/size]
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[size=2][color=red][b][img]http://www.jlcate.com/cn/editor/UploadFile/2006-7-27/21-20-56-127.jpg[/img][/b][/color][/size]
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[size=2][color=red][b]豆浆，用内脂做成豆花[/b][/color][/size]
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[size=2][color=red][b][img]http://www.jlcate.com/cn/editor/UploadFile/2006-7-27/21-22-13-425.jpg[/img][/b][/color][/size]
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[size=2][color=red][b]把腌好的牛肉入锅拉油至熟，勾薄芡出锅盖浇在好的豆花上就好了。简单吧，呵呵~[/b][/color][/size]q x@B ]3_d;o$~
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[size=2][color=red][b][img]http://www.jlcate.com/cn/editor/UploadFile/2006-7-27/21-27-18-205.jpg[/img][/b][/color][/size]N F$MLMY3|!D
[size=2][color=red][b][img]http://www.jlcate.com/cn/editor/UploadFile/2006-7-27/21-27-51-714.jpg[/img][/b][/color][/size]q`
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[size=2][color=red][b]带着牛肉勺上一调羹豆花，鲜香满口，又能感觉到豆花的滑嫩。[/b][/color][/size]
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[size=2][color=red][b][img]http://www.jlcate.com/cn/editor/UploadFile/2006-7-27/21-30-41-584.jpg[/img][/b][/color][/size]
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[size=2][color=red][b]对了，腌牛肉时用了点我自己才学着做的奇香酱，酱的做法我过两天发个帖子上来。[/b][/color][/size]
一个人恋爱 2007-2-27 16:11
其实不喜欢豆花很少的朋友，可以选择豆腐来代替，味道感觉都不错。
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我建议弄牛肉的时候一定不要煮老了，否则就没它的味道了
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