雨后清晨 2007-3-6 20:54
清水出芙蓉
配 料: 蕃茄一个，去皮去籽后切成月形片；鸡蛋一个放适量盐打散成蛋液；香葱两棵，切碎
|7Ic;X P:zT
[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_12/images200512212228322735.jpg[/img]
KeM uJe l
操 作:
#Y]Rk5ob1xP!|&r r I
1、锅置火上加一碗水，放入一匙盐、一大匙调和油，烧沸后倒入蕃茄片。3D+a'U Q c7d]X(~`%f
[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_12/images2005122122284566410.jpg[/img]
-b%^ul ]|&l4W
2、烧沸后改小火，把盛蛋液的碗贴近汤面，轻轻地将蛋液倒入汤里（边倒边慢慢移动碗，不要倒入一个地方），倒完后约三秒钟时，用锅铲紧贴锅底把蛋铲离锅底。大约再过五秒钟，熄火。
4F*u!umK/N0DAK
[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_12/images200512212231388130.jpg[/img] Wo!H4\']btC ?7p
[g
3、起锅，装碗里后撒上葱碎。喜欢香油的人可以放一咖啡匙；喜欢味精的可放一咖啡匙。$x y^&|0]
[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_12/images2005122122321056226.jpg[/img]
在线客服(1)