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特色如意卷（无调味）

这道菜的特点是不需要用任何调味，而且操作挺简单，很适合刚学做菜的朋友们。
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    味道鲜香 但稍有些干 如果配一道汤羹或者就着白粥吃就很完美了!
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n^Nw4e8_O'fn 材料：0] zN$H3f~ T]d9z
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    1。主要材料：豆腐皮 咸蛋黄 腊肠；
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    2。装饰用料：花椰菜（也可以用别的绿叶蔬菜代替）；RV8_!k-iR`_~
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    3。咸蛋黄蒸熟后碾碎；*N&V0w:`%Z+PDHU
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    4。豆腐皮用剪刀剪去边缘较硬的部分； o!^ OxHVW
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1。取两张豆腐皮纵向平铺成长方形；
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#W4R-@9^m     2。在豆腐皮上抹上一层碾碎的咸蛋黄；
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    3。把腊肠置于咸蛋黄上；
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    4。慢慢向上卷起；*UZ z'Ge8z#~7L/x

!X9Ta/m2\.i     5。卷至尾端，用面粉糊或淀粉糊封口；
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{     6。卷好的样子，注意一定要卷紧； k cmS0l

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1。卷好的卷子放在盘子里，入锅蒸10-15分钟；;o8mw:eq6\

.RT"Hfkr6]     2。蒸熟后，取出卷子晾凉；2@e;G}+hQr

J `V4O/H\l&d_     3。利用卷子晾凉的时间，处理一下装饰用的花椰菜：花椰菜摘小朵洗净；锅内水烧开，加盐，滴少许油；入花椰菜烫熟后捞出沥干；
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    4。等卷子完全晾凉后切成厚片；`q u W(KX4Z
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最后装盘就好啦!如意卷鲜香，花椰菜清淡，相得益彰。
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