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椒丝肥肠

材料：干红椒，花椒，八角，料酒，老抽，盐，糖，味精，青辣椒，肥肠200克
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肥肠过水（我买的是处理好的，自己洗太麻烦），加入八角，沙姜，糖，老抽放入锅中开中火先卤。6Dr!U$jYYc;]
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7vL%\3S7G\? B 这时候先把青辣椒切丝*H$O5V W;D(VuVO
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等肥肠卤到差不多水干了,E BoC5G:O E3At+p8q
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K0r4G/Taw HD 捞起来，切片[2}T)~WYm
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锅里热油，下干红椒，花椒爆一下
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下肥肠，快炒出香味I9c.To7Ug
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K)j9e0ROY p Wl 再加入椒丝，继续快炒，下点盐，糖，料酒，一点味精，椒丝注意不要炒软 I,Nj/E#]U6E
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完成，起锅~~
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很好吃，很简单，很方便.

原来这个菜先要把肥肠卤一下，以前忽略了这一步，这下明白了。奉送红心！

不错， 我喜欢， 过几天有空了去尝试做一下， 谢谢楼主

这道菜做的非常的好.