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甜甜圈

早就想做甜甜圈了`~可是一直懒得做..{1yT`YI'qG
今天我可是起了个大早,下了决心做了2样东西~哎....忙死我了,忙死我了~~~&D2M C$Q5B0fd
做法:就象做面包一样,把它们混合,揉成团,就OK了~!Y3t#w{jc$sA
然后开始摔面团,摔10~15分钟,就放置在温暖的地方,发酵1小时~~
9bo/Hc$| OR 有的甜甜圈上面是花生碎屑;有的是五谷,我顺便炸了些,捣鼓上去了;
)X1s4}Ag,Q 有的就是单纯的在上面撒些糖粉;有的直接就是巧克力~;{#tVlRT(GuL:\\T
反正味道嘛?!还用问嘛~~当然是爽拉!!!哈哈~~(热量呀热量呀.........)#]Z8EW&axg
巧克力霜饰:巧克力少许,适量的牛奶,加些黄油,小火煮融化~就OK了~.]7Jz q2e*_
总结:
/qX(]m We} 1.面团不能擀的太薄,会影响其膨胀的高度..4W3W2u%Z6^J'e T;Y
2.一定要用小火慢慢的炸,火大了,外面都快糊了,里面却还是不熟的..F YffZ6q3SH
3.上色问题,要炸到比自己想象的浅些,因为余热会将它的颜色加深的~如果不注意,就会炸老,影响口感..(我有几个就炸老了)hBe(At g[ I
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k|"m RD'tr&L 圆滚滚的甜甜圈加上我的小盆景~~`nlq}fOL
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'`C/fg$Ms:`%VpRH 每个都来张特写吧~~哈哈~~ *|:Fy,A#CJ
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炸完后的样子都变了~~因为拿的时候么的注意...哎... bP0U7|q;}v0p
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|?C)}-r3]{(T!e @Y 中间的小块...巧克力外面裹上了一层花生碎屑~~一口一个,就酱紫么的了~