查看完整版本: 肉酱饭

肉酱饭

[font=Courier New][b]原料：[/b]番茄，牛肉馅
9nv-K-R1hz"R"y [b]配料：[/b]洋葱，蒜，番茄酱，酱油，盐，糖
S2}(}(N S
MVnh [b]有了更好的材料：[/b]香草，奶酪粉[/font]
^
s+L/ufls
Po&i [font=Courier New][/font] U"D0`3H(c3b6i
[font=Courier New][/font]
.t,{gg*I6[W H [font=Courier New][/font]
"s0X)N^pMxu9o Z [font=Courier New][/font] 0Vf~+vr,wx4C-l
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcc][font=Courier New][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcc[/img][/font][/url][url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcc][font=Courier New][/font][/url]WqK&g!hgk!mE{
1，炒香洋葱碎。@
h5EFf:r
I/d'ne
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcd][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcd[/img][/url]2a!K.{7^+}
2，放入牛肉馅翻炒。k,y
t1`a%`2o
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qce][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qce[/img][/url]
oj i3y'@b ZE 3，倒入少许料酒。
(a
rZ:k0{-c] [url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcf][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcf[/img][/url]*q;p5Q z1WL S-}
4，倒少许酱油。c:K,mK(j~I av
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcg][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcg[/img][/url])W
F/H%M q+}@O+_1kw
5，牛肉馅炒得断生后盛出备用。
4Hp#n1\{&F1U&F [url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qch][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qch[/img][/url]
6L1f%Hg/r+LS#] 6，锅里放少许油，炒香蒜粒。1A4Z;M;f:|4U,H
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qci][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qci[/img][/url]'y3z\^
\b,q%]4l&l
7，倒入洋葱翻炒。
A%mJc7Q [url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcj][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcj[/img][/url]
s4o3X R:[Zx 8，放入西红柿块翻炒。
iW2\2x*P [url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qck][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qck[/img][/url]
EST4e;^#]/J 9，待西红柿被炒成粘稠酱状后，放入事先炒好的牛肉馅。T5Umki4h}f
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcl][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcl[/img][/url]7F5]Dz%M4]
10，倒入番茄酱增加粘稠度和让味道更浓郁，同时根据口味调入盐和糖，以及少许酱油。-PWTH~ Q7X6i
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcm][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcm[/img][/url]U])Wn0}9i |!gq
11，如果有香草随后加入香草会更好。
H"Qwvqi%?j{ [url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcn][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcn[/img][/url]#R!}mV8MB0X3f2d
12，把肉酱浇到热米饭上，吃的时候撒上奶酪粉的味道会更加迷人。
5`{*GN5U)U,V*I OB KV/Y{V O
[[i] 本帖最后由 jywxy 于 2007-3-14 12:07 PM 编辑 [/i]]

在私房菜馆学到几种炒饭做法，个个独具风味，这个肉酱饭也试做了一下，大家反应还不错。送楼主红心。

我先试试看行不行`/x"|:I b h(?2S

2F6P0`N+qd s0zt 再改进一下卖相`