591101ls 2011-11-18 17:38
红椒炒香干[6P]
[color=RoyalBlue][size=4]
{ q/Q7w'U,]0w1\+~
}DE)Z ~V T8N
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-11/17/C16/res01_attpic_brief.jpg[/img]
AO o%c)~ y m
#i-C'si-e R*v%t
烹制方法 s!C,{0G6]W0vD1\
V}
N?+~+Ww~
材料：红椒（1根）、白豆干（4块）、姜（1块）
STS T&K J
调料：刀嘜特级初榨橄榄油（1茶匙）、蚝油（1大勺）
4i3^ b K5OT
mW6j.Q6c r8f$Kc
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-11/17/C16/res05_attpic_brief.jpg[/img] qpw9BY |d
y"| s/E^ I!v
1 红椒、豆干、姜分别切丝。n O2kx8v5{$_
${ G h'lX#G
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-11/17/C16/res07_attpic_brief.jpg[/img] IPCP W,|'Z
)h3m'~Rs E5[ A#V
2 锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝爆香。$XrL&OQ
m Xy$z#G
P|8zF
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-11/17/C16/res09_attpic_brief.jpg[/img] !G*OPK f(T
#q{4]%v.V%R!_j
3 放入红椒丝翻炒一分钟。
L*i1T+@-^ cah
1f4]:xZ!S/C$w+o
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-11/17/C16/res11_attpic_brief.jpg[/img]
5Y@u tn Q
)u0OA2@9p/s
4 放入豆干，继续翻炒一分钟。
$p:`[;f2~e
/S0r5M)oO~
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-11/17/C16/res03_attpic_brief.jpg[/img] P;wsw k
7?6[(~:L/@"Q
5 放入1大勺蚝油，翻炒至豆干熟透即可。
H5]4Z([c\ydp:m4\J
j_(C-rl8m%L k
[/size][/color](D5XwV"j,n b:T
P B9]P
M
[[i] 本帖最后由 591101ls 于 2011-11-23 09:54 编辑 [/i]]
江湖恋 2011-11-19 00:40
好简单又实惠的一道小炒家常菜 其实豆干炒青椒好多饭店都有卖的 建立楼主 放红椒的时候 放一些青椒进去 这样颜色更加好
asd45219608 2011-11-19 00:56
不放其他调料？也太疏忽了把，
wjf0310 2011-11-19 22:23
很家常的家常菜呵呵，红椒颜色很好看，只是太简单了吧，作料是不是很少
fjaooe 2011-11-20 20:25
会不会太辣了啊，香干，豆干我一般都是配青椒木耳神马的
在线客服(1)