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带上你钢铁的胃到版纳吧![53P]

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在昆明转机,住了一夜,这是在昆明吃的某一餐.

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莲白粉丝,很喜欢的一道菜

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火烧肉:很云南的一道菜

这是在思茅某饭馆吃的东西.
很多东西很有意思,待我一一介绍.

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这个是炒芭蕉花好象,也许记错了,反正是一种野菜

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云南人民最爱的蔬菜

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这个也是云南人民的大爱:沙锅罗非鱼.加了很特别的香料,味道还不错

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有意思的土豆丝

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这个又是一种野菜,好象叫苦什么,用来炒的牛肉,很下饭.

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用来装饭的容器,是葫芦吧?

到了西双版纳-------景洪市.
思茅到景洪三小时的车程,到时已经晚上8点过,安顿好住宿,赶紧的去觅食.
这是在景洪著名的小吃街.很多烧烤啊那些,但不能吃辣,所以只有放弃.
这个旺旺食店生意的确很旺的样子,赶紧的找位置坐下了.

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旺旺小吃店,其实一点都不小吃,他家什么菜都有.简直就是一个全国饮食汇

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薄荷炒百叶:不辣的

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家常猪肝

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我错了,这个才是炒芭蕉花,刚才介绍那个是另一种花吧
在人生地不熟的景洪跑了好些个地方,终于找到一个饭店,说是可以做一道黄瓜蛋花汤.  

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连续吃了好多天清淡,实在忍不住,给自己点了一道辣忽忽的鱼.

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味道和卖象都很好的吧?

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回来这么久,有时候还会念叨起的黄瓜蛋花汤.

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宫爆鸡丁:不辣的

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下面的这些菜是在一个很有特色的爱尼族的饭店吃到的.
因为两个人,又想品尝到尽量更多的菜品,又想不至于太浪费.
每次点菜着实要花一番工夫啊~~~
版纳地区的菜,总结起来,几个共同的特色就是:酸,辣,粗犷(或者说原生态).
如果你有一只象我一样的好胃,在这些地方消受一些很有民族特色的原滋味的美食,也还不错啦~~~
如果你的肠胃跟孩子一样小气,那就算了哦.你还是吃点正常的食物吧!

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店里关于爱尼族风俗习惯的介绍

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墙壁上有意思的蓑衣装饰

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烤黑鸡爪:本身就是黑鸡爪了,结果师傅还给我烤焦了...很郁闷的

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白煮笋:微微苦的笋,占酱还不错

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爱尼族特色美食:鸡肉粥.上好土鸡加红米加苡仁加其他香料

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这蒸鱼我必须浓重介绍.出彩的并不是鱼本身,是所用的调料.我不知道爱尼厨师用了什么密  

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鲜香无比,唇齿保留那独特的香味.我研究半天,还是没看出来都用了些什么香料

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牛肉干巴:需要一个钢铁的胃来消化这个东西,很适合下酒

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人说到了景洪不吃傣族烧烤,相当于到了云南未去版纳.好吧,我只好承认我从来没有到过版

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第二天继续在爱尼家喝鸡肉粥.结果这次做出来的跟昨天吃到的性情大变.米,香料甚至鸡肉

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根本吃不下去,白白浪费了30米

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小米辣炒牛肉沫:很开胃的菜,辣得我大汗泠泠的

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可惜花椒放多了,店家啊,你不能认为我是四川人,就那么照顾我撒.我其实是一个不大吃花椒  

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布丁终于痊愈,辗转问当地人,终于找到一家口碑很好的黑山羊店,

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据说黑山羊是很好的东西,还有羊血哦

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给布丁补身子的农家正宗土鸡汤,很香啊

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这个,这个就必须单独介绍了.羊胆汁拌米干.很特别很特别的口感,居然不是好苦的.

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据说羊胆汁清凉下火是上品哦
布丁完好,我们也找到另外一家很不错的酒店.
在这家酒店旁边,发现了以后到景洪可以作为食堂的地方.
无论从环境还是菜品,都能够满足我
早怎么没发现呢?哎

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先上道零食,有奖竞猜是什么的种子

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甜甜的面面的,很好吃,但能吃进嘴的并不多

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这家就是我后来发现的好地方了

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凉拌菜是这家的特色.因为是傣族洲吧,所以他们的饮食习惯都偏酸辣的.很喜欢使用小柠檬

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香炒嫩牛肉

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炒芭蕉花.据说芭蕉花是补心的,所以,就很喜欢点来吃.图片花了哈,不好意思,真的花了

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全家福,最上面是店家赠送的酸菜.真的好酸好酸的菜

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这种酸菜用来炒猪肉吃,味道超好

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六六吧的环境还是可以的.每天可以看到很多老外来就餐

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小炒什么什么猪哦,据说是一种长不大的猪.肉质很嫩,很香

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鸽子汤

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清炒蕨芽,常吃蕨根,还第一次吃蕨芽.细细滑滑的

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凉拌无骨爪,你看到小柠檬了么?

楼主所说那中长不大的猪 应该是那种小香猪
口感超Q的

没看出来有什么地方特色菜
版纳现在就这些吃的吗？

很家常的菜啊，前几个菜一般般，后面的菜看起来好油啊

野菜不含农药，无污染，吃的放心，有机会到云南试试。

好像就是大排档的彩菜色吧，不过感觉上少了点版纳的地方特色啊！

喜欢云腿
还喜欢那边的水果，随便来一个就比北京的香甜味浓，好地方

非常感谢楼主的大图，我发现自己还真有钢铁般的胃，重口味的偶全喜欢吃尤其是肉食，哪些清淡的偶就不喜欢了，也许就是因为这样偶成为了个胖子。

口水啊，本来10月份跟女友去西双版啦旅游去的，看来错过了这么美妙的美食了

分量好大的说 说真的 要这么迟没几天利马胖起来啊

那鱼上面的青菜是什么菜啊？香菜吗？
那甜甜的面面的到底是个啥东西？

这个时候看吃的  真心的是刺激胃， 本来就饿了 ·还发这么口水的吃的·

菜看起来好油油，黑黑不知道味道怎么样，昆明菜是不是好辣的

那个土豆丝应该算是土豆饼吧，另外，羊胆汁拌米干之所以不苦，应该是没有放多少的缘故。

很特别的东西呢，几乎都是别的地方没有的东西，云南的少数民族的美食相当诱人呢

哇  好多好吃的 啊   想吃··  云南菜很酸吗？   想吃酸又怕酸味不对嘴

这些东西好吃吗？
感觉有点不干净，而且好多菜好像都一般的做法。民族风味可能适应不了

前几道看的我胃口全没啊，色泽和味道就不说了，那容器，那菜汤上漂浮的沫，那菜碗边上的色泽老黑的嘎巴！
感觉就是在大排挡吃的，而且大排挡的老板很埋汰！
后几道菜就有感觉了，看着有食欲，我想吃起来就没什么大碍了吧！
楼主有口福了，有机会一定去尝尝！！

都是家常菜啊，看着很开胃，有机会去云南西双版纳吃

喜欢无骨爪和牛肉干巴下酒很好，薄荷百叶看上去很油胃口，吃货们咱团去版纳吧。