查看完整版本: 五花肉泡菜卷[8p]

五花肉泡菜卷[8p]

五花肉泡菜卷的做法
A,rGU+F-ag&Y [b]五花肉的处理：[/b]9d$NB9Q|/{P0Nsj4n
[img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/1.gif[/img]z,I+Qk/Rw.Gf
五花肉清洗干净(KD Qd;X+X6R
[img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/2.gif[/img]
M*M[9w;T'B
放入水里煮开后从锅里拿出
/\%H T$xW [img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/3.gif[/img]#W_*D6j6c3x~V
g:d
锅中重新放入水，煮开后加入焯过水的五花肉6q9Y4Nw P_&Q4U a
[img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/4.gif[/img]x7RKUQ[!hO;z[
加入八角和料酒，中小火煮15分钟左右;t!nH c&LDX/{5Bd
[img]http://images.meishij.net/p/20111222/d44c275f85e13a615663848121341bc2.jpg[/img]
5`Y`+K7m }{*e._ [img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/5.gif[/img]
9u,r-v5r MI
\#v A\Z 用筷子能插进去说明差不多了，放入冷水马上冷却，拿出备用
%p9BKD+@/ac` [img]http://images.meishij.net/p/20111222/4d50879e488a7f3467533449d8598780.jpg[/img]
9C"F0a1p]/M)p{ [b]小甘蓝的处理：[/b]
NV@TtQ J [img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/6.gif[/img]
l k8\
a\h 把小甘蓝最外面的老叶子去除后冲洗干净9f P^fu eZ
[img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/7.gif[/img]
2x[9e&PVA)[F 锅中放入水烧开
Eq8lVOWr4p6J [img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/8.gif[/img]
PFj*|~T4f 放入小甘蓝焯水2分钟左右
:F'|,QU+S6D [img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/9.gif[/img]srt|4p
b:~3kT
再把小甘蓝冲凉，备用
/Zgxg6~HRgj1r [img]http://images.meishij.net/p/20111222/b0b96218fb36983ebe12ad84103ffbb1.jpg[/img]
%_,P*Y;@A}1v [b]最后的制作：[/b]
mr/V+RZ!zS [img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/10.gif[/img]
HGw'x:I3u G 冷却的五花肉放在案板上（上面可以铺一层保鲜膜），切成薄片
c/~3t"YK-\ [img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/11.gif[/img]
!\2eQ\Cn 泡菜切成小段
kTfinl/k~ [img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/12.gif[/img]5b1qT7_$]!C#y;K's
准备好一片五花肉，放一小块泡菜
p nw
bDf]
P [img]http://images.meishij.net/p/20111222/ab8251a11104135b5595aaf83e5ecdca.jpg[/img]
@anp2u(EY [img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/13.gif[/img]
s;SM u` 放一个小甘蓝4F;OW3j_4ec
[img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/14.gif[/img]7b(\u-r{3p(Sy
卷起后用牙签固定
-I^;p!c7]6y7}:O [img]http://images.meishij.net/p/20111222/e7f5c63bc2ac27794bf935e06c874431.jpg[/img]
lm;R{`6[j [img]http://images.meishij.net/p/20111222/0ae4ac105db21ac2e604f9391a6de5bd.jpg[/img]
SVS C{Mx [img]http://images.meishij.net/p/20111222/ddfdd8b3f73b28dc2f1a24e46fe0747f.jpg[/img]

好像不应该叫泡菜啊，泡菜是泡在坛子里的，这种应该叫咸菜才对。

这道菜挺韩国风的啊，没试过，不过看图片挺诱人的

这肉这样来吃就比较合适，不会很腻人，就是不怎么适合冬季，夏天可以做来吃吃，谢谢

棒子菜,五花肉卷辣白菜,味道应该不很错.

这菜好做啊，简单又看着好吃+Q7d4C/F8^
以后就应该多发这种制作简单的菜

韩国菜，挺麻烦，还不好吃，吃不饱，没兴趣

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

这是韩国搞法吧，看起来有点腥腥的哦，肉太红了。