老母 2011-12-25 14:26
可乐鸡翅[8p]
可乐鸡翅的做法
,k:I7NN7\3Y'D8IZ
[b]材料集合图：[/b]
R W D+{&W.W$U*])s
[b]-I&b#z1C)D1[QW
[img]http://images.meishij.net/p/20110412/4d11f45f3ce878bf69860e3947ccce9a.jpg[/img]5B"n#s? ]y@:g
[/b]
NS0Z Vg GX
[img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/1.gif[/img]
lq'~
B2v
我喜欢用鸡翅中做这道菜，在鸡翅中表面轻划开三刀
+R"b$Y R5^
[img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/2.gif[/img]
I(b.ktC(wU{-C
锅中倒入一些油，油温后，放入鸡翅。煎鸡翅的时候小心被见溅伤*K0[ L ~4DV g'j
[img]http://images.meishij.net/p/20110412/cdb9847c28abab4bcf55400bbfc46038.jpg[/img]
6Lh!e
n,p
[img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/3.gif[/img]
r/q+xD*m@n
将鸡翅两面都煎为金黄色，备用
"b T^g3bx WLUo {
[img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/4.gif[/img]e|}0Z,uO
取一只炒锅，倒入一些油，油温后，放入葱、姜、辣椒炒香
l8}[8S!^+?
[img]http://images.meishij.net/p/20110412/adabf70029727f4dce2706d1c1fd5366.jpg[/img]&M8?&TW t#St I
[img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/5.gif[/img]
.u%M$Q0ls [\!qw
倒入大约30毫升酱油
6sZ'e
{q)j+p*c ]5s Uo8z%V
[img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/6.gif[/img]^5VL e4L!q
倒入一罐健怡可乐 s ?c`
y M^+B |+A
[img]http://images.meishij.net/p/20110412/04828ff69ac3cb8ca16d485a906d9db3.jpg[/img]
n4[7J f4^ Iu*HI
[img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/7.gif[/img]
5|
m2P
gOP
l
倒入一些料酒
y$o*[/SS2t(t6w
[img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/8.gif[/img]
%E'Z#m9@u/_ A*L1e(t'R
将鸡翅倒入锅中，根据需要加水完全没过鸡翅
icth3m)C;qo
[img]http://images.meishij.net/p/20110412/a36ea0e3da12623024ab5b5ac462c468.jpg[/img]
q_G F[ z-~)m1T
i
[img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/9.gif[/img]
F
Y2E2{ f/p7H/M8^
中炖约20分钟，然后大火收汁即可 Q/XX K)Pe#`"Ld(w
[img]http://images.meishij.net/p/20110412/276646660cde84a996d381ef702df40a.jpg[/img]RpO-uX
[img]http://images.meishij.net/p/20110412/769fcfc8befee3f1dbc46a902e6d7002.jpg[/img]x NR u:a5kgZ ]1vK
[img]http://images.meishij.net/p/20110412/1ece818f57865b4245372a8873531cdc.jpg[/img]
电门 2011-12-25 23:10
这道菜我也会做，就是没有楼主做得那么复杂但吃起来味道也很不错的
kokoggyy 2011-12-25 23:13
这个菜太常见了，以前在家做过！看见贴子回头再做次回味一下！
ymhphip 2011-12-27 22:22
用可乐鸡翅的做法可以把整只鸡用来做 味道也很不错 关键看可乐放的量
ho_you 2011-12-27 22:24
可乐甜味加上鸡肉甜味，应该还蛮对味的喔
G
P e'F4Um r*n
感谢楼主提供
md815 2011-12-27 23:09
这道菜在家经常做的，家里聚会的时候很受小孩的欢迎的。
2976001 2011-12-28 11:25
楼主介绍的可乐鸡翅做法简单。鸡翅做菜我也做过不少，就是没有放过可乐。
'[
vhO S(O+hb
我一般就是用盐和酱油淹一下蒸熟，再在油锅里煎焦鸡翅表皮。这样吃起来是外焦里嫩。
157113653 2011-12-29 09:42
其实这道菜有简单的做法：4~ @/me(Le,v@O
鸡翅两斤洗干净，放入电饭锅内，倒入可乐一罐和１／３碗酱油，盖上锅盖，按下煮饭开关，等开关自动跳起就好了。
wateren 2012-1-7 13:36
好菜，楼主好手艺，楼主老公好口福啊，谢谢分享哈，下回我也尝试下！！！
szwtaaaa 2012-1-7 16:40
看起来不错 为什么是怡键可乐 百事和可口不行吗？ 是不是有什么说法
黑色201 2012-1-7 16:48
这道菜做法比较简单,且味道很好!以前经常做!:excellence
shab007 2012-1-8 09:27
这个我会哈哈，以前在学校用电热锅做过，是比较简单易学的一种菜了
会飞的鹰1973 2012-1-8 12:21
这道菜看着就香，下午就去买原材料回来给孩子好好的改善改善，谢楼主了
dhang_pt 2012-1-10 21:48
这个鸡翅倒是比较简单，材料也方便，回头试试给儿子做来吃
dec12 2012-1-11 16:24
楼主手艺不错|/A/z;Cm| g
改天我也要做一下 M3hM D B)@ b
希望能好吃啊
桃花流水一泡汗 2012-1-12 00:19
主要是这个菜偏甜口味，个人更爱吃咸口的，不过有小孩子肯定爱吃
jxgalsh 2012-1-12 12:39
这道菜应该是以可乐代替水吧，所以不用加水的，看楼主介绍时只用了一小杯可乐，然后还加了水，可能是独家烧制方法:lol:
lkl444 2012-1-12 14:47
这多亏了猪蹄里蹄筋的胶质。MM们一晚上就吃了大半块:coke
在线客服(1)