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酸汤鱼

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主料：鲶鱼、酸汤

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*H1lnG[)Y W 　　辅料：笋干、豆芽、酸菜丝、青蒜叶
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　　调料：盐、姜、胡椒粉、鸡精
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I}c8W`/ci 　　做法：
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yQYxp+_X:~ 　　1、将鲶鱼洗净切成块，豆芽洗净，葱、姜洗净切成段和片，青蒜叶洗净待用；
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a,y@2@\` 　　2、坐锅点火放入酸汤，开锅后倒入笋干丝、姜片、豆芽、酸菜丝、鲶鱼块、葱段、青蒜叶、少许盐、胡椒粉、鸡精炖10分钟即可。t
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　　特点：味鲜美香浓。
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(ta+nV"_f)WbW 　　天天提示：鲶鱼性味甘、温，有补虚催乳、利尿止痢的功效。鲶鱼适于红烧。

:mad: 酸汤鱼我喜欢,可一直不会做酸汤,老大教教啊.