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查看完整版本: 糖醋排骨[16P]

zwbtdh 2012-5-18 12:35

怎么用的是酱油啊，不是糖醋的吗？卖相不错

393096112 2012-5-20 00:01

甜口一定很下饭，小孩肯定爱吃，颜色偏重了一些。

yy624376 2012-5-20 01:09

看着挺美味吧 不过南方的朋友做菜都要放黄酒吗

tao1309 2012-5-20 21:39

糖醋排骨最大的特点就是冷的也可以吃，而且可以把他当零食吃着玩。

jinjin123456 2012-5-21 12:46

看着很不错，就是感觉很稠，楼主淀粉放的有点多

虎啸皮皮 2012-5-22 00:31

要是我做是不挂淀粉浆的，这样烧出来味道应该还要好。

五角加五角 2012-5-22 08:58

我们家的做法和楼主的有些不一样。
I?/}3zN+v#MLP ` 就是炒过水的排骨直接烧中途放糖和醋。做后快收汁的时候在放些糖。红亮口感也好。
"@J%]s)MN9K 你这个火候和料有些多余。颜色也不正。个人看法。

czzfm001 2012-5-22 11:21

我们这里这道菜倒是不怎么吃，包括排骨买的人都不多，饭店里就不知道怎么个情况了

yyzzgg 2012-5-22 21:25

做法很好，色泽偏重，现在的排骨比肉还贵，味道要是不好就浪费了^_^

shixin1974 2012-5-23 00:12

我觉得加酱油颜色有点深了，卖相不算好，不如炒糖色好看

qin2wa 2012-5-23 00:49

:excellence 糖醋排骨的做法应该有几种吧，我学习学习如何发图后也做做

ly7859066 2012-5-23 02:53

推荐一下下次用番茄沙司来做   另外出锅的时候放点拍好的蒜末  那叫一个绝

fm1299 2012-5-25 13:36

家里都炖排骨，很少糖醋，以后一定学着做做

caiqianren 2012-5-28 17:20

这个排骨糖醋味的应该很下饭，不过看着成品色相不太好啊，不知道楼主啥情况

dianchuifeng 2012-6-2 17:17

这回可有大显身手的机会了，孩子最爱吃的就是这道菜了

jsjyhcwf 2012-6-2 19:23

我以前红烧的时候都是生的放油锅炸的，难怪不对劲呢

8980428 2012-6-3 13:04

这个拿手。。。。 几乎都吃腻了 哈哈。。。。。

qq330297201 2012-6-3 13:46

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xdp4155 2012-6-3 18:54

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c514684546 2012-6-3 19:31

酸甜口一定很下饭，小孩肯定爱吃，颜色偏重了一些。
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