查看完整版本: 沙司三文鱼串

沙司三文鱼串

　　原料： '_$_l {L)Uo
D%{lt1n$K
　　三文鱼300克，青椒100克，红椒100克，白芝麻10克，竹签12根。Ff0[*W/E-k
~,W9K(Yw-p~3q5t
　　调料：
*r6G?$Zm.g+O;yR[V
ej/v#km3w 　　番茄沙司100克，浓缩橙汁50克，辣椒酱30克，盐5克，白糖10克，色拉油700克，生粉5克。
8i:{s^b{ c m3~/q,j1M
:@$chx3r2Y-g 　　做
)b|'\UC:@
h8qD 法：
[$GS n`
/x)z9U1G+Y] 　　1、将三文鱼切成0.5厘米薄片，青椒、红椒切成块，用竹签将其间隔串起。
7A s[fyqUv6wj
Y1c&U;[p*w+X kc.Os 　　2、锅烧热下油，五成油温时，下鱼串，炸炸1分钟沥干油出锅，装盘。 6w"f Qv&~Z

x'lE.bP$E/X#p0u ] } 　　3、锅中加入少许水，加入番茄沙司、橙汁、辣椒酱、盐、白糖调味，勾芡，浇在鱼串上，撒上白芝麻即可。 9^5Z(VuC,a H5n g
0A9H8_+jGC&g
　　特色： b,V8q hq U4GqK
[f-M%d*ix?6^
　　口味酸甜带辣，造型新颖。