查看完整版本: 香辣肉沫豆腐[6P]

香辣肉沫豆腐[6P]

原料：豆腐一块，五花肉（肥瘦各半）一两，鲜辣尖椒五个，葱白一根。X^%P!o!P~Jh
[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2006-12/11/xin_0112031111064213190423.jpg[/img]
EEw Y Yd|.z-k4M 预处理：将五花肉切成沫；鲜椒切成圆环状小片，葱白中分后切片。
"@ W3w [bL*zD ?p'@s0xtB
做法：
7A6IvN{A-w7Yg [img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2006-12/11/xin_0112031111068751510524.jpg[/img]a l PRHD.y,dw"nU
r]5N-x7e.mZ*kf
结果就成这样了！m?P?l U
[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2006-12/11/xin_021203111106328662125.jpg[/img]kz&}J{
LY,f B/G'~8B W
[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2006-12/11/xin_021203111106750806326.jpg[/img]
+[,n"X@1b5o9JM Fl@GJ8TZw{
[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2006-12/11/xin_031203111106171599227.jpg[/img]
:|V8E*Z:u:c#~
;Z:mA[ ~A [img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2006-12/11/xin_031203111106609177328.jpg[/img]
W'M?7C*e%yn lK
nxC:C}{
[[i] 本帖最后由 wvv 于 2012-5-31 01:44 编辑 [/i]]

是川菜做法吧?这豆鼓的香辣加了豆腐鲜味真是下饭好菜.

回复 1楼 的帖子

看起来很辣，也很丑样，不怎么好吃得样子！

很家常的一道下饭菜。不过在色泽上再下点功夫的话，相信可以更加完美的。

用这种盒装水豆腐做卤汁豆腐脑也是很好吃的。

就感觉这道菜的话 酱是最最重要的 感觉可以试试李锦记的甜辣酱

这个名字听起来就流口水，香辣肉末豆腐做起来确实是挺简单的