heixue318 2012-9-14 00:20
东北油焖虎皮尖椒[5P]
虎皮尖椒特点就是简单易学，喜欢吃辣的亲们不能错过哦
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材料：尖椒1-2斤，香其酱1/4袋或甜面酱1/3袋 (我的是180g/袋)
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甜面酱倒出来，用1大碗或2小碗清水化开(不然该糊锅啦~)
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尖椒去蒂，不用抠籽儿不用切开。0jE.U(Ot J'S Y
直接拿刀面在尖椒上压，要使劲哦。V*gV3z9\T/?
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锅热一点点油，倒入尖椒开炒。W"?^i^$L#W4m,z`p
炒到稍软，倒入调好的甜面酱。z2i
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小火，开煮，翻翻，煮煮，翻翻煮煮。
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煮到尖椒软巴巴的就是好啦。
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盛出来马上吃，可以！ SN$D YNGn)B
放入容器在冰箱腌过夜再吃，一样的超好吃！E g wn-w
配米饭最棒！ZJ~;w Fy |Y g
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如果想要出现更好虎皮效果，最好在炒之前多用点油过一下，不过太费油了。。。不推荐|+sk Z:D.Hl ?.?5@
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可以吃了
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根据口味不同，可以把辣椒再切一下， 放点儿蒜末。味道也不错哦。
liwen1300 2012-9-14 00:57
谢谢楼主有机会一定都试试做这些菜才行~~:excellence ~~:excellence :excellence
wangleitujia 2012-9-14 06:27
虎皮尖椒算不上有多辣，喜欢吃得上面再来层辣椒末才够喂
枭 2012-9-16 15:32
技术要领 录下来了 有时间弄弄 可惜图看不清了 望补好哦！
cj5258 2012-9-22 01:52
炒尖椒呀，超辣的，我就吃不惯，还有我每次炒辣椒都会有很多油烟出来的
szz1977f 2012-9-22 21:20
w我爱吃尖椒:excellence :excellence
23点 2012-10-1 16:44
看不到图，不过还是让我知道了咋做这道菜，每次去酒店吃饭点这道菜都感觉蛮好吃的，就是不知道咋弄，今晚自己弄一道试试。
shiwenshiwen 2012-10-2 07:16
塞肉极麻烦，其实炒尖椒时放点肉进去口感也好很多
一夜情2 2012-10-11 12:29
虎皮尖椒算不上有多辣，喜欢吃得上面再来层辣椒末才够喂
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