查看完整版本: 排骨玉米煲[11P]

排骨玉米煲[11P]

[url=http://user.qzone.qq.com/2202082933][img=500,500]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121125/70DCFA4C6B8C.jpg[/img][/url]Kc'K,IWI.a'W;v%y

$w7RAH8F/qh Y [b]简介：[/b]玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5－10倍在所有主食中，它的营养价值和保健作用是最高的。猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。;l|l8eK-b\px
    主料:        玉米(3根)   排骨(2斤)   
7Q:AGEg(f1e9H$v     辅料:        蒜   葱   青辣椒   老抽   味极鲜(生抽)   蚝油   料酒   
*} kynf !@0k,A&H&w-ca)Ttdd
[b]制作流程：[/b]1:冷水将排骨放入氽烫y2M4Z1{}mwS
[img=180,135]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121125/79E6E2862969.jpg[/img] hY1~LO
O&C*Iekod _f \
2:玉米切成块状备用
H0F3dv)g9Pn U f [img=180,135]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121125/7410F611174C.jpg[/img].P(b%\6`_
uEb x,r
&mK/x
f$e+Y+L
3:氽烫好的排骨捞出沥干水份
SE,FSGaw [img=180,135]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121125/71770E3B58C6.jpg[/img]
E/XvUz-tt+n%LS 0o)R h+m5B5F
4:锅内倒油放入葱蒜爆香)X@~5K PL4O
[img=180,135]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121125/7995840E5007.jpg[/img]
(S/?)rf} 4RF3P?#\j#D'A
5:放入排骨快速翻炒
b1n:j5M7`W [img=180,135]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121125/730A0ED3582F.jpg[/img]Fi OVUR

'@/K7uZ KrZ4]/`)N g 6:倒入老抽和料酒
FS
L1`0hai%a [img=180,135]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121125/76A93D007A50.jpg[/img]|M/wa L-lu i(O

t~1M
isiM 7:将玉米也一起放入锅内翻炒
Dwz Q(bc [img=180,135]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121125/723AA9055D2A.jpg[/img]
+M6hbcK"o&}_$v ;NIm:L
WV{
8:翻炒几分钟后转入砂锅中9df)d,g&SGvs
[img=180,135]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121125/75DF80CF3941.jpg[/img]
?ZIb:j9Y4|c
zb+vSP
9:加入蚝油和生抽,两碗水,用中小火煮，煮20分钟后加入青辣椒和少许食调味
(P~w"Q3`2{0}-^ [img=180,135]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121125/72E7357CF96F.jpg[/img]A}T.Gh?~q9a

,G+\dvx&dj9OJzqR 10:继续加盖用小火再煮10分钟即可Qn dKWA#\
[img=180,135]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121125/7FAD12D425A5.jpg[/img]
)Jm{%D(t/j4`!@ e,HYYBK5Sl b
_

5uQ
F)|/J~1u-q `d [b]注意事项：[/b]我的食材份量有些多了只能先放入锅中翻炒,可以直接放入砂锅翻炒排骨和玉米,这样更符合懒人少洗只锅或盘子的想法啊.水也可以多放些用汤汁来泡饭.

样子不是太太卖座，而且由于玉米的原因，味道也会被抢了。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***