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查看完整版本: 宫保鸡丁[28P]

likill658 2013-1-14 18:49

我比较喜欢吃宫保鸡丁里面的花生，很脆，还带有鸡肉的香味

mikedl999 2013-1-16 01:03

雞胸肉的肉質太硬，正如lz所說，確實是雞腿肉最好

李性吧 2013-1-16 06:23

这个是家常菜，做法简单，可以尝试一下。楼主很详细的介绍奥

centauri 2013-1-16 06:59

这大概是中餐馆最常见的菜了吧。不过餐馆的宫保鸡丁各式各样，多不正宗，也不知道正宗的应该是什么样的。

airthree88 2013-1-16 10:43

每次去小饭馆必点的菜，做法可能有不同，但是应该同样美味！

海鹏 2013-1-17 15:40

楼主这个口味比较清淡 加点辣椒红油就更好了

weiwei0313 2013-1-17 15:54

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lsmmsl 2013-1-17 16:49

传统的中国名菜，现在能将作法公布出来是在是福利啊

kreo008 2013-1-17 18:44

黔味传统名菜啊，怎么整成这样了，算家常菜了，主辣才地道。

acac1111 2013-1-18 19:55

楼主做的这个好像颜色不是很好看，不过吃起来想必不错。

LNCYWYF 2013-1-18 21:22

做宫保鸡丁用鸡腿肉比用鸡胸肉要好吃得多,筋道有嚼头.菜中要是放些黄瓜会更好吃.

1ena 2013-1-18 22:30

俗话说得好  最简单也最困难  经典菜的口味追重要了

lovesitess 2013-1-18 23:21

不错，虽然是家常的做法，但比一般饭店里的卖相还好，用来下饭最是爽了。

inray 2013-1-18 23:29

宫保鸡丁我就没做成功过，这个看似哪都有真好吃的少。

wenchonghoho 2013-1-20 16:55

看着很不错的样子，老是听说有宫保鸡丁，但真心没吃过，这是川菜吗？

zhanganshun 2013-1-20 18:08

个人感觉鸡腿肉切着费劲啊 我一般都是用鸡胸脯肉来做
1Z6?,P VK G#s F 省事 化开了直接就切了

shuang334 2013-1-20 18:09

绝对的中国名菜 老外就爱吃它 经济实惠，介绍的很详细，

lmlmlml 2013-1-20 18:14

绝对经典的啊，就是做法太多了。不知道哪个是正宗。

何银山 2013-1-20 20:57

选料很好，上传的图片也多。真是想品尝一下，还是有时间自己做一次吧！

上海老克拉 2013-1-20 22:11

非常经典的家常菜肴，制作简单，味道也鲜美，值得推广。
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