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碧玉带子脆瓜

[table=545][tr][td][table=98%][tr][td=1,2,15][/td][td=1,1,245][b]推荐理由：[/b]
4~.K8G@tk 碧玉带子是比较简单的家常菜，几营养又健康，大家试下吧！[/td][td=1,1,16] [/td][td=1,1,274][b]用 料：[/b]
I)t#M^#N,]9KeS*Z 带子 | 500克 Xi&J^U"\*~
云南小瓜 | 1条}
W"D~-LaBX
鸡腿菇 | 150克[/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/2.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/1.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td]选取肉厚的带子，去掉肠脏，将带子肉挖出，洗干净备用。Dj*r[jXT_|hC
[/td][/tr][/table] u$nR}'W4UX
[table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/3.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/2.jpg[/img][/url]
!J`*c7o/]fU+a [/td][/tr][tr][td]把净带子肉切片，保持大小、厚度一致。将云南小瓜洗净切片，鸡腿菇洗干净备用。+O1Lf~Gp._:U%B
[/td][/tr][/table]jJ/v6g#@D
[table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/4.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/3.jpg[/img][/url].v)o;P+{
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[/td][/tr][tr][td]把云南小瓜平铺在碟上，然后再铺上带子肉
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[table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/5.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/4.jpg[/img][/url]
O"G6Cj!y%r L(DRyN [/td][/tr][tr][td]水开后，将带子和云南小瓜放到锅里蒸，约蒸5分钟。
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P M~t6h [table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/6.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/5.jpg[/img][/url]7r jpewpt-k h'Ih
[/td][/tr][tr][td]蒸熟后，记得把碟上的积水倒干。熟带子会比原来缩小而且不透明，云南小瓜则处于半透明状最能带出瓜的鲜味
OcpD?A/@*u [/td][/tr][/table]
iZ j)rtIA%]0D [table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/7.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/6.jpg[/img][/url]
-U@j8ty&Oc [/td][/tr][tr][td]鸡腿菇炒香、调味后上碟备用。^O-C$[*V&dLb^c
[/td][/tr][/table]
%Qg\#QO}_;da [table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/index.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/8.jpg[/img][/url]zmH$N \
[/td][/tr][tr][td]最后放少许生粉、盐、酱油勾兑芡汁，轻铺于已蒸熟的鸡腿菇和带子上便大功告成！$[ tm#gs}Dl0A
[/td][/tr][/table]