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蚝油焖双酿

材料：炸豆腐、鲜冬菇、肉末(@C%W*@q*R{4z r
调味料：蚝油、盐、糖、生粉、胡椒粉、生油、米酒、酱油](I5}-i ~MKg
芡汁：蚝油、糖、生粉、水x6tx5A!Hvb9N.{
做法：l,lN_7G2]
1。先把肉末加入盐、糖、生粉、胡椒粉朝一个搅拌最后放少许生油捞匀待用。!Eu$iag8|8Rq2f
2。把炸豆腐洗干净、鲜冬菇去蒂待用。m~ E)sTxV4U
3。把肉末酿在炸豆腐、鲜冬菇里抹平。5nZ"r-wA8^(k
4。起锅，把酿好的豆腐、鲜冬菇先煎到金黄，撒上米酒，加入适量的水和少许酱油，
.n$iH9s"XWU)z1@ 最后收汁再加入蚝油芡汁，上碟~~
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看起来不错，做起来也不难，明天试下咯