youtiao222 2013-7-20 22:32
田园菠萝炒饭[6P]
工艺:炒W:?v!O*J
bM^*R7|
难度:初中水平2}T/pE]KqhGc
!WY+u)CD1\w
人数:2人份/NY6fU"kVm
LC*j2N
t)C0I'G
口味:酸甜味
NaUK}m.w
1gYY;w|(~:ef-q
准备时间:15分钟
T#?j6fnW
p$VzX%~-v$c4Y
烹饪时间:<10分钟
x#G.}*bR}-{
T-u
s0FOomY8l$G
主料:x9\:VmV!V;pe
米饭100克菠萝1块鸡蛋2个辅料:火腿1根胡萝卜30克黄瓜1小段花生仁(油炸)30克甜玉米30克红椒半个调料:食盐5克生抽5克植物油10克田园菠萝炒饭的做法
P#h7O1V^m*VF
O+{jC
O e2B
1.准备材料,将新鲜菠萝切成大小均匀的丁浸入淡盐水中
(R T4F2Lm(_
y:v?#iOu!m
[img]http://images.meishij.net/p/20130407/5fad50d860287ae9313ff2a89bfee046.jpg[/img]
NqILVl2wb!Z^
$E
Mns8OgHx
2.甜玉米粒在开水中焯熟!S&Pm~#t4uq
;@:y1H
lhH!Z
3.红椒、火腿、胡萝卜、黄瓜都切成小丁
H1r6v~KSZ
p^
}y [Q1y
4.锅中热植物油,待八成热时,倒入打散的鸡蛋,炒成鸡蛋碎,盛出备用
BN.i'|4E}FlM
@&v/ul9fA.j
[img]http://images.meishij.net/p/20130407/de8f83fb8e0db0567ce844331eb13da3.jpg[/img]
&L\vmxS+M
s3i:kw;l#Kv b
5.锅内留底油,待热后放入米饭炒约两三分钟5J#D[ })H-ru
?RKRI!N
6.放入胡萝卜丁炒片刻 h$gp*NH#d#Y9t pU
G+x
P gu\%@
7.再放入红椒、甜玉米粒、火腿、黄瓜、熟花生仁、鸡蛋碎、少许生抽和盐o!i,n8`J${Y?D
zN @t.nn!_l0y,C
[img]http://images.meishij.net/p/20130407/5936342f0bc6e4e65d898ffb59e0839a.jpg[/img]
P\B^+M A5]-y Z
0{
a5c0O+G sS6CZ
8.翻炒炒匀,最后往锅中加入菠萝丁翻炒几下即可
5O~PF*mCN
I!o4h3D'WRcjd
[img]http://images.meishij.net/p/20130407/6bd17004f5bd797e26d228109ed19c77.jpg[/img]
+vy9K/z1MGX5?)h
$\I,h3_K4~
[img]http://images.meishij.net/p/20130407/259ea4725e0cc66fa40f0332997aeed4.jpg[/img]
[R*BxF
4uIP8s6w
[img]http://images.meishij.net/p/20130407/095a9b265653594f5d2fed8a361bc28f.jpg[/img]
aispwx 2013-9-2 21:07
水果炒饭啊。看样子不错,就是吃不来又甜又咸的东西,学习了!