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香炒花甲[5P]

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s(x#d2l%\]@ 烹制方法　3\.tUe3j%W6l%y

"ob)vxE)u1Vp3j 材料：花甲（500g）、生姜、大蒜、葱、红辣椒
3^aI9P$j/F 调料：盐、鸡粉、刀唛玉米亚麻籽油（各适量）
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9Z SL'h y8K$? 1　花甲用清水浸泡干净，生姜、大蒜和辣椒切成条，葱切细段。r$J6OZ?YFx4U

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2　锅里烧开水，将洗干净的花甲倒入沸水中煮，直到花甲全部打开口。+g TU2i4E L Q
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&r:^p|a-S5`%| 3　烧热油锅，爆香生姜和大蒜，倒入花甲一起翻炒。m8FC4d;E,G0~;z
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4　最后加入盐和鸡粉调味，将葱和红椒炒匀，即可出锅。

我们这里都是加各种料直接抄出来就可以吃了~很鲜的哦！

这东西要先用盐水泡一下，不然好多沙子，上次买海鲜去加工，结果花甲都是沙子。

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个人还是喜欢辣椒放的多一点，味重一些才过瘾。

个人喜欢放些紫苏叶，姜片爆香，放花甲，依次放入辣椒和蒜蓉，加盐糖耗油，炒熟放葱花起锅。
|zAPHlR+B 这样鲜味更浓，更好吃