caocaoli 2007-6-8 06:53
蚝油南瓜鸡腿菇
蘑菇有益健康,甭管是啥蘑菇(毒蘑菇除外,呵呵),偶们一家子都挺喜欢吃,这次用蚝油来做。蚝油味道比较鲜,配合蘑菇来做,感觉不错。o0feO^4h*]
FW1YibL4g*a6paI
材料:鸡腿菇、南瓜、姜、蒜、蚝油适量。?g(o&q3dg1yFOG
1Q4LJ4T$z
做法:e$U!{9kKd4t
b
*xI2}'M*w.}2qb
1、讲南瓜去皮切件,装盘蒸熟待用。
H$rt!| zW
|W;GkFD%W
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/06/1392_200706071256311.jpg[/img]
-K$]N H*H1U hlp
b.{o7A7q
2、鸡腿菇洗净对半切开。^?,}X"S-eH7m
[2hr"o.Z$B
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/06/1392_200706071256312.jpg[/img]2CC
GF[B
d
Z#~ k{z fr2c9_ T
3、起油锅,爆香姜蒜,下鸡腿菇翻炒。%Y#Z L"t$~%dIz
#sM3FA {c4x
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/06/1392_200706071256313.jpg[/img]
D$OBQ`*k
MS'r[V5}"O:t9P
q:jPH&F8\
4、添加适量的水,煮熟后下蚝油调味,盐和味精就免了,起锅淋在南瓜上即可。 \ X8a
o4u?
$x
dv@3P5UT|
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/06/1392_200706071256314.jpg[/img]
心来了 2007-6-11 14:26
:s_6: 没吃过~0? C%_-B4cq;h
_0T*?5d
!h:|Zl'K^
不过看这菜色,感觉放油比较重~
u~YMjKC
*B&r.|R;y*P
:)
:t S"]? OO
,C,|%i.]i&W
x
小弟对素菜,要求就是清淡可口~:loveliness: