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红薯杏仁

[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200607/20060717004852914.jpg[/img]X%R'E6P0Kf8?k!H

zk+vx%_h+[0N4R+gf4o 原料：j$b_J6e/Str
美国加州杏仁 100克，红薯干20克，糖200克，芝麻1小勺（5毫升）。T)?{1H-b8]Qm
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做法：
{bPua]cD 1、锅中放入少许水，放入糖用中高火加热6-7分钟，把糖炒成粘稠状；
n'sP(G ?^ 2、放入杏仁，再炒1-2分钟，将糖完全裹在杏仁上，出锅；
ji+h,@v:iL 3、将出锅的杏仁倒入盘中冷却。注意趁热撒上芝麻让芝麻沾附在杏仁上，并且趁热时将杏仁分开防止结块；4ige7~~
4、置于室温下冷却；
s4ry I$vG ~)KV 5、待杏仁完全冷却后与红薯干拌起来即可食用。 d Q;a/Jh"I[
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特色：/L;N6O)A$Zz
色泽金黄的红薯干和棕色的美国加州杏仁形成对比。芝麻为这道零食增加了色香，是绝好搭配绿茶的零食