查看完整版本: 青瓜浸白贝[7P]

青瓜浸白贝[7P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-10/10/C16/res01_attpic_brief.jpg[/img]
n&t'y7p:qP
-ATK/ax{-wmh 烹制方法　
3bTFoxP}%[ I@@B5~uin%Ca\0Q
材料：青瓜（一条）、白贝（一斤）、姜（些许）F)D#@+P*Y2F(a
调料：盐、刀嘜纯正葵花籽油、鸡粉（各适量）?#~H%@`

b0bJD;Z| [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-10/10/C16/res05_attpic_brief.jpg[/img]
$R2|vUu0e+_l
4tTh#y.g]3g 1　青瓜去表皮后，用工具刨成薄片，待用。
3Bk\"b.Su
9vW"PHSb
\'I1b8q5@5q [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-10/10/C16/res07_attpic_brief.jpg[/img] '?'U#RkL0x5`a^

+Q%mKD0r-| 2　白贝在清水浸泡两小时，让其吐尽泥沙。n9lZ,U6UV,N t `
f#QI6gm8Y
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-10/10/C16/res09_attpic_brief.jpg[/img]
N7Js"},?X To&^0T \V-U4L#v
3　煮滚一锅水，放入青瓜片飞水，捞起待用。Mm3b0sL.e

g HKgM0kri0q:v_Y2b [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-10/10/C16/res13_attpic_brief.jpg[/img]
QE.Hdd-_
~ h g8o"r0uxu 4　重新烧开一锅水，水滚后倒入些许油、盐调味，放入姜片、白贝。
TKf]c
~2yj
:Jx[@Yf/~ [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-10/10/C16/res15_attpic_brief.jpg[/img] ?G.t+M3GSU`Y

L9J[8g(X {i 5　将白贝煮至全部壳打开，用漏勺撇干净浮沫，让汤色保持澄清。
O'V#I3u'a@(Qj
0}PB T"e#\9Gj [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-10/10/C16/res11_attpic_brief.jpg[/img] 3v,?@ O J b"W'a

-O#?"jkA 6　最后将青瓜片放入汤内，浸泡一两分钟让青瓜入味，即可盛出上碟。

学习了  周末买好材料 试试 看

呵呵，有时健康养生菜，不错，没有太多的添加，远之欲望。