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香煎豆瓣全鱼

材料:
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I H,O:D6cg,c 1.        福寿鱼: 选这种鱼是因为它身体扁平, 我期望它能与我的平底锅能更好地亲密接触. 而且刺少, 省事. 鱼身上划开几刀, 抹上盐跟料酒腌一会
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&j$};Y&m;?c5Jg 2.        葱花及青红辣椒碎, 姜末.
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:]:m1V|U0M 做法:*U+e9YD+Z v.^5Z

t sZ/cN 1.        SVp#MD;E
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平底锅内倒入油烧热, 下鱼煎至两面金黄, 捞出
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aS!H.i2Q m"uB 2.        留少量油将配料2用小火炒熟. 加一勺郫县豆瓣酱炒香sb7G;}'D1V$g\k

7h,zh F-A%X 3.        勾况一小碗生粉水入锅煮沸. 加入少量生抽, 芝麻, 鸡精调味 jo*R&SC
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4.        将酱汁均匀淋在鱼身上, 搞定啦+T-|'j4HB[
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v 香香的醬料滋滋冒著熱氣
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這一次味道跟賣相是雙贏
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;Gxj7_Nxv@i 小樣,以為你插了幾根蔥就不是魚啦...
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这种做法简单好学,做出来的鱼一定会香辣可口.抽空试试哦:)