cqlfecnc 2013-11-23 22:58
咖喱什锦烩饭[11P]
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/f/5/c/yuan_f585cd8e7e4b9711c90d104da3e3612c.jpg[/img]
#@g1Er.f"p9V
:|8WRw7|M\&@z
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟P
gut vR*f
主料|
Gh7P
}A.j
大米120g 牛肉50g"|B.PXT4|{,i
水320ml
Z*bKS^v*u sg
辅料s$}&pp$io%q&u
?H7D9y p6bb%E%cQ
四季豆40g 胡萝卜1/2根VoU3~}
qp
洋葱1/4个 咖喱酱1袋
;U&d*A:P$?8}I
橄榄油10ml 盐少许)s)f;~]1g`:VZe'p
胡椒粉少许
` pM
x
FTr
fmWj(b8o
`C8C8{
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/d/1/9/200_d194122e9df3c18cbbd91a988c4358e9.jpg[/img]
2e~
{4iSZ7ea
l`o$d+|0yPVV+f
1. 四季豆、胡萝卜切细丝,牛肉切短粗丝;
H%[b9~_?%|h
4mWz_[7d P
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/c/3/6/200_c34645652d37a595af6b95bbe4344206.jpg[/img]U6Pj{l)@w;[
R
Tn{P ux|@y
2. 牛肉中加入适量胡椒粉;
J~MO%_[a-B
K
,G2k8@ m%Mn.w
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/f/5/2/200_f5440b67ec4cca88f0199b4c037ec732.jpg[/img]
'hLRy1\Y
aAz!nl
3. 再根据个人口味加入少许盐;?.i%Z6gp
V
[
q'n8\$j1h2[
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/8/0/8/200_8046c30a7182c7f0787816d0052c51e8.jpg[/img]
}
G.G)G!t0z]!y
1OX$v&IDO%s*m
4. 充分抓匀,腌制15分钟左右;
8H1x_'JQ
RSn!z:B(d%`yC.P
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/b/3/f/200_b35ca7c9316b5c8c331fa43e4133febf.jpg[/img]m-Cz`%o:F
n!t"]_ ^0l
JZ.Iih
5. 大米淘洗干净,放入料理盒,加入1小勺橄榄油;$e1V/P|5N#ma4G
"]R{ ]0FSi8cL
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/d/6/d/200_d605524d306eead60942f0421c29e9ad.jpg[/img]
;fA3D6X3I i
R
1ZV^
S ND)Y
6. 充分拌匀后,放入牛肉丝、四季豆丝、胡萝卜丝和洋葱丁;
TL}3Fm2s
+kio,v-_Q'J$sC
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/d/3/c/200_d3906e766b567e66dc9cdd1a9159cc6c.jpg[/img]6~:]5p3_#skY
V5cW W#yz_1{f(R#y
7. 再加入一小勺橄榄油,拌匀;
i%`RL#K~1y
c,A0W6j&^`*y
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/a/c/8/200_acda61b0f4abc958e116b82bab853fc8.jpg[/img]
x-T&{T O0y*G
[+rq`'w/\ {/T7D"|
8. 倒入咖喱酱,翻拌均匀;
9T:o]j
UeG,I
'S.}4l
k'q"]\gZ
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/1/b/2/200_1b4c1dddf3d73328cecc800439376552.jpg[/img]
?|;[8A$z}#D
r${&Ip!gc)o*d
9. 最后加入清水,稍稍翻拌一下;!|egW lK
{ H
7EA(Yt*R!uS
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/d/6/4/200_d6bcad9fec1da5db2086a057a0f8f674.jpg[/img]
D/J#kE y.T
}f O?+BZ{+m
10. 盖上料理盒盖,700W微波火力加热15分钟(最好每5分钟取出翻拌一次),焖2分钟即可。
lu.[de1d'e6c
s$[pr.s%w}.wQ
小贴士@Xq3f.^`BQu+i
1. 大米的分量最好根据料理盒的大小来调整;3I%Pg.Z!jV,qdwR
2. 牛肉最好切丝或小块,比较易熟;
x,\:mG-]S'kN
3. 也可以用咖喱粉代替咖喱酱,注意稍稍增加水的用量;
yUd3\Gz2LA2Qc4i;v
4. 每加热五分钟,最好翻拌一次,可以使受热更均匀,口感更好。
wk198189 2013-12-5 22:14
这是西式的做法吧,很简单哦,用料也比较好找,明天就去试试!
derekwu 2013-12-6 04:41
我比较喜欢吃炒饭,这个做法挺简单,可以试试做做看,感觉不错的样子
673811839 2013-12-15 19:48
回复 1楼 的帖子
我不太喜欢 小量的饭^"L"}:MbR
bq
北方人的粗犷是不是吃饭也会体现出来 哈哈