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五花肉炒土豆片[4p]

五花肉炒土豆片的做法1.五花肉提前加料酒、生姜和花椒煮至六成熟后切片备用 } l#rf"r,D#y
2.热油炒制郫县豆瓣酱直至出红油
5L,e8pTb5UV7p 3.加入姜蒜末炒香
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Ka 4.加入五花肉片炒出油份h.U A$sOID2a
5.加入料酒
$p(S\ FB/q3e(w0f?'A 6.加入土豆片同炒
~)S"m2v0C0J!~_d 7.淋入少许生抽
#UW3j@&] 8.加入藤椒段
(KP_)V'k,p 9.加入盐?tD#y3|8O
10.出锅前洒入葱花即可
m9t IdS_BB&u 烹饪技巧
-ao L@F'y 1、五花肉需提前煮一下，跟做回锅肉一样；1\(w-o2S-isS"k
2、土豆片和五花肉尽量切薄片，这样炒制更入味；
0L"Hr)A/K&r*P-A-]"N 3、郫县豆瓣酱里有盐份，盐适量加入即可。
pJy)\e1x 五花肉炒土豆片的做法
QH b A.AG 1.五花肉提前加料酒、生姜和花椒煮至六成熟后切片备用
T6~K7YvUyfH 2.热油炒制郫县豆瓣酱直至出红油

gqn'OA"aW 3.加入姜蒜末炒香
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6.加入土豆片同炒
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1、五花肉需提前煮一下，跟做回锅肉一样；NR ]gMLCRh
2、土豆片和五花肉尽量切薄片，这样炒制更入味；(m r!m#jK ].izP
3、郫县豆瓣酱里有盐份，盐适量加入即可。

瞧着干巴巴的,加点干豆腐或者辣白菜炖一下味道更好了.