591101ls 2013-12-27 13:45
沙煲可乐排骨[7P]
[img]http://www.tu265.com/di-c5213c69cefcad3eea96237f172298f5.jpg[/img] O:]P]D(y/G
}
HqP c x&{V
烹制方法
IY hNO|,~P
yd3h7`@[d)U
材料:排骨(1斤)、可乐(一罐)、姜(几片)4N$G0Ga
FNSO6_
调料:黄糖(1小块)、蚝油(适量)l9p z_k
#?Sn#iHzQG;Q
[img]http://www.tu265.com/di-75cab1c140d7b5668a2a7df7f7b3a91e.jpg[/img]:{"Mtsg,o^
3E4_
H%?%s${J
1 排骨斩件(大小可随意),洗干净后,用半罐可乐加姜片腌20分钟左右。
B+sF#ey!t8X"N
c
$JSV` w
[img]http://www.tu265.com/di-40f0326adfc94360a870e73f1235c019.jpg[/img]
5`4` t5fn-N9H}e?
ws KZ5Y.]j?Z
2 西兰花洗干净,摘切成小朵,放入开水中焯半分钟左右。
3A'l/}g8A:L%YgsL+r~
-hS?TcKW-@
[img]http://www.tu265.com/di-844d7e1cbd1005a0971794cf05af0290.jpg[/img]F^J!p}?b-f)x
7T-s3o CRG
3 取一大小适中的沙煲,抹干煲里的水分,倒入油烧热,倒入排骨(腌排骨的汁不要倒)爆香。 E+^3V4]vO!@,KR
J7d5M:i;h|
[img]http://www.tu265.com/di-9efaa42506069acd4b36240e42d35ad4.jpg[/img]
9vm4x5y;V0XN
;T/[7jZ:uk+z%m
4 排骨表面转色时,倒入剩余的半罐可乐,让排骨煮入味。EkT7o5M*J"P,a
L
+I"lEb0d O
[img]http://www.tu265.com/di-7176680834f26d689052a33148311df5.jpg[/img]
9W5JGnr"\#]
5z PA~B K"S
5 想让排骨味道更浓郁,可以加一小块黄糖和一汤匙蚝油调味,味道会更好哦;盖上锅盖焖10分钟。o4M9^Gb*L#{I1S-p `
nUz4bj_!qqv
[img]http://www.tu265.com/di-d75ea389193a808d390cffa57942e57c.jpg[/img]^|on['EHjF!LVPT
1d/U"B7M Qz:g%Tu
6 出锅前,夹入西兰花做点缀用,热辣辣香喷喷的可乐排骨就完成啦。
123123abczxc 2013-12-28 00:39
不错,一女生生日,正想看看做什么呢,不过还是得回归我的红烧排骨,她牙口不好,这种都属于咬不动。。。吃的最爽的一次排骨是我下午2,3点就开始炖的,炖的蒜都看不出来了,一咬就烂的那种。
K(~(LA-a&GD8mD
不过咱这儿好像没有鱼片的做法啊,刚查了下没查到,看来只能百度了
wen04127 2014-1-4 15:02
材料比较简单,而且常见,适合平时煮食,可惜楼主图床出错看不到效果
raulgjn123 2014-1-11 19:51
以前只吃过可乐鸡翅,这个没试过,一定试试看
t2006abc 2014-1-14 12:44
这个可以试试,谢谢提供。。。。。。。:tongue
abin_1974 2014-1-14 20:53
没想到可乐也延伸出一系列菜,从可乐鸡翅到可乐排骨。