yangzen007 2014-4-17 19:43
奥尔良烤翅[5P]
奥尔良烤翅的做法
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1.原料备用,鸡翅洗净,用刀划几个小口(方便入味)
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2.烤肉料,入大碗内,加适量的水,混合拌均匀td6pC)a0p7Z
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3.鸡翅入烤肉料内,盖上保鲜膜,冷藏腌渍4小时以上,烤盘铺锡纸,鸡翅以相同的间隙放好
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4.烤箱200度预热后,20分钟,烤几分钟后取出,均匀的刷上一层剩下的汁水,烤几分钟后,再拿出来刷一层搅拌均匀的汁水,同样的方法刷三次左右,直到鸡熟后,取出
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nsr 2014-4-17 20:09
图片里那东西你确定是鸡翅,我怎么看都觉得是鸡腿丫……
bird11 2014-4-17 20:20
很不错。如果用鸡翅中代替翅根,样子更好看。当然翅根肉多,但是翅中更鲜香。
kuhua123 2014-4-17 20:56
看上去不错,但是这是鸡腿吧?自己做的比什么快餐店里的放心多了
bangdeerdaye 2014-5-28 17:19
的确是鸡中腿吧,烤肉酱应该是微辣的奥尔良风味的。
12312312 2014-5-28 22:15
颜色很显眼啊,这是20分钟反复几次,时间觉得很长啊
lsy080419 2014-5-29 20:26
这个我也做过,但是调料得再网上买,觉得如街边烤得一样好
xpd9477 2014-5-31 17:28
五一买回的烤箱还没用过:cry 明天放假去买鸡翅试试手,哈哈
xpd9477 2014-5-31 18:02
五一买回的烤箱还没用过:cry 明天放假去买鸡翅试试手,哈哈
xl16090894 2014-5-31 21:21
家里有个烤箱一直不知道怎么用 感谢作者提供的方法 改天做来试一试
anqige160 2014-6-1 12:00
烤箱不是每个家庭都有的,是否能用用微波炉的烧烤功能取代,如果可以那就方便多了。
法拉利丢了 2014-6-1 13:34
这个方法简单适用。特别适合上班的人,太好了。原料也简单。