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荷兰豆炒虾仁[7P]

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烹制方法9Dp'\tN
材料：虾仁500克, 荷兰豆300个, 料酒20毫升, 小葱5克, 盐5克, 姜适量9jp8kHA }*y-u#t"xa
做法：wqsX V\9ea
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R RKe,L8YzrQs 1.虾仁剥皮去虾线,洗干净
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@V-fwB#z6d(f0F 2.荷兰豆择去两边的长丝,洗净,焯一下,控干水+u5uP;P$w
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E']s1YN x2T;P 3.锅内放少许油,炒香姜片
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4.下入虾仁
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D ^ x*t?aJn&]q 5.下入葱花,盐,料酒,炒匀到虾基本变色
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RVa\2k 6.倒入焯过的荷兰豆,炒匀,出锅
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k.U+s_~nBQ4{ [[i] 本帖最后由 anchorlb 于 2014-7-12 22:49 编辑 [/i]]

家常便菜，不过真的很好吃。

这个菜式简单美味，最适合我们这种不喜欢折腾的男人了。

这个菜出锅前，最好勾清欠，用少许醋更好。

。。。。。。。。。。。。。。。。。华漕。

家常菜，简单、易学、菜品色彩搭配合理，营养丰富，但是要提一点建议，能否把烹调的时间和火候详细的说明一下啊，否则要学也学不全啊。

这个好，这个好！清淡得菜豆加点甜虾，真是好吃！

看着就有食欲，呵呵晚上回家试一下，呵呵

看来看去,好像没有放鸡精,还是本来就不放?

卖相似乎不错，但是我觉得楼主，你的荷兰豆的火候好像还差一点，而且荷兰豆应该在切掉角上，这样更入味

不知道这道菜系是属于什么菜系，听朋友说吃荷兰豆，不用太熟才有味，虾仁本身是我喜爱的一种食材，这道菜可以学习学习，工序不复杂，就算炒差了也能吃下，哈哈

这道菜清香爽口   不过荷兰豆在我们这叫扁豆啊

很好，色香味俱全啊，配合米饭香啊，长一个啊很好，色香味俱全啊，配合米饭香啊，长一个

很好，色香味俱全啊，配合米饭香啊，长一个啊很好，色香味俱全啊，配合米饭香啊，长一个

很好，色香味俱全啊，配合米饭香啊，长一个啊很好，色香味俱全啊，配合米饭香啊，长一个

看上去非常好吃的样子,口水下来了

生葱熟蒜，葱一定要是后才下，熟了就不香了……

荷兰豆应该切开。与虾仁一样长就更美观，而且容易入味

这个菜出锅前，最好勾清欠，用少许醋更好。

荷兰豆药用价值极高，】含有一种其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等，这些物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用。