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柠香橙汁陈皮烤骨[6P]

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By Y.@U 烹制方法　$FyPY7e8|
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材料：肋排（500克）、陈皮（30克），橙（一个）、柠檬（半个）4M ^W(vk6X?J*W
调料：姜、生抽、老抽、盐、糖（各适量）"S"{){2~!xOM
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2Hn/f;A f0l C&} 1　将肋排切成5厘米长，洗净沥干后放入大碗中。姜、陈皮切丝放入碗中，碗中加入橙汁、柠檬汁、生抽、老抽、盐、糖，搅拌均匀后放入密封盒子，放入冰箱的冷藏室腌制两小时以上（超过12个小时味道更浓郁）。3SW`wf JK@
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2　烤盘铺上锡纸，刷上油，将腌制好的排骨放在烤盘上。
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!O9W Yi,_a LAir 3　将腌制排骨的汁倒入烤盘中。
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;U4Gz5p]At b 4　将烤盘放在烤箱的中层，先用180℃的温度烤20分钟。
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5　把排骨翻个身后，再用200℃烤10分钟，即可。

看起来色香味俱全，制作太花时间，不知道味道如何 ！ 试试吧

最后的成菜没有图片啊，回去试一下看看好不好吃

看起来和芳香排骨差不多，可能会多点酸香，试试

首先你要有一个烤箱系列。
6h [6[)Z1D;i 不过楼主加橙汁腌渍这个思路不错，或许可以在做别的比如烧烤时试试

真是绝对的美食。令我欲罢不能。有时间一定去品尝。

看上去很好吃的样子,口水哗哗的流

很不错的排骨，就是制作麻烦点，还要烤箱！加柠檬会不会破坏肉本身的香味？

这个加了柠檬和陈皮，感觉烤出来和广东那面的叉烧味道差不多，烤肋排我还是更喜欢新疆那面的土耳其风味烤法，或者新鲜的直接烤，除了放盐之外剩下的单纯靠肉本身的香味来吸引人，吃过了就知道很赞

这是广式口味把，可惜需要烤箱才能做出来不然我就试试看了

看起来很好吃，不过过程比较麻烦，什么时候有空也试做一下。

看起来色香味俱全，制作太花时间，不知道味道如何 ！ 试试吧

这个一定名字就知道好吃，有种吮指的味道，改天试试看

感觉这样做有点粤味。偏酸甜，个人不太喜欢这样的吃法！

小二上米饭，又勾起我的食欲了哈哈哈，要尝试一下

:excellence 很不错 下次我也做做看

佩服楼主的精心巧匠搬的心灵手巧，能做出如此美味佳肴的饭菜。

应该不错的菜，就是看不见图，难受

这些东西太不地道了，都看不到，云里雾里的，不来这里玩了，都没有图图！

这个火候把握需要有点水平。