人之常情 2007-8-29 19:50
肉粒青豆酿番茄
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制作方法:.x.B:n3S(L$n
主 料: 西红柿,牛肉,青豆,玉米,青椒,胡萝卜
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辅 料: 盐,番茄酱,胡椒粉,蒜末,香油4JyZ+o9Xth
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材料:西红柿,牛肉(或猪肉),青豆,玉米粒,青椒,胡萝卜。P'}sJ^s|;M
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调料:盐,番茄酱,胡椒粉,蒜末,香油。
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做法:
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1.将牛肉洗净,然后切成小丁;蒜切末,还可以放入些葱姜末;青椒洗净切丁;胡萝卜洗净后也切成小丁。AIh%e._
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2.将西红柿洗净,从蒂部2cm处横向切开,将芯用勺挖出,使其成为中空的番茄小碗,番茄芯留用,最好将挖出的番茄芯适当的切一下。dU.Ts9Z[*H
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3. 炒锅倒入油烧热,如果准备了葱姜末,就先放入爆香,然后下入牛肉丁,炒至变色后下入胡萝卜,翻炒一会,要炒到胡萝卜油亮亮的,然后放入刚才挖出来的番茄芯及番茄酱,煸炒一会至番茄汤汁烧开,然后放入青豆粒和玉米粒,搅匀后再放入青椒丁,小火慢慢的烧,待汤汁浓稠,出锅前放入一些蒜末,香油就可以了。%zfc2s%LB.`
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4.最后将炒好的菜分别装入番茄小碗中即可。
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hyoujiafu 2007-9-1 22:35
:s_13: 好东东.没想到简单的几样东西可以弄得这么好看.颜色很是养眼.:s_12: