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blakewu 2007-9-15 01:06

榴莲的新做法

前一阵子自驾车到海南的那群家伙回来了
1~}i4A!{ 给带了一堆菠萝蜜榴莲芒果龙眼椰子(论箱带,暴汗了~~~  )}tf,|e.M2sIi\
这两天家里弥漫着菠萝蜜和榴莲的混合味道,把我妈给郁闷的~~~~哈哈哈
t0UY@ \@/@ZAG 为了不影响家里的正常生活,妈妈下死命令首先要解决榴莲!m0pkN |7Y*W_ {]}^
大家都知道用榴莲可以做榴莲酥,TBvm{ ~"VU:k
可是家里人都不喜欢那种外面一层层很酥又很脆还是油炸过的东西#q l@1_9U'xh-V&u
于是诞生了以下的几样榴莲新品:榴莲雪糕,榴莲大补汤和榴莲班戟LwYA,ZF'N o

?lT:T'rOh}q 先看下水果之王的尊容吧!
I }5X.bSF hZ [img]http://bbs.gliet.edu.cn/bbs/uploads/post-1008-1185547123.jpg[/img]
7N x[`2X"}V)UD _Lk0fK
还很新鲜的说 7H f@Hnx
[img]http://bbs.gliet.edu.cn/bbs/uploads/post-1008-1185547242.jpg[/img]
5|4s8Ha\ h2WXY6h7y} Y C u+JiF,{ n*nz
榴莲雪糕1`a I Rv%g6u{
v.T9Q*q3@~0vW
原料:榴莲,牛奶,光明淡奶油,糖
'f!Np/}"Co K'jq3i(h+x-z9g
步骤:
$o*OB.a$ijj4u4d(q2C 1。打发奶油,打到平常吃的奶油蛋糕那种状态就可以
B5M*uY#t.E (我偷懒用榨汁机5分钟)当然也可以直接去蛋糕店买现成的奶油
|6I*X5N?pU$@ \!E\ 2。牛奶、榴莲、糖和鲜奶油一起拌匀放速冻
K{D{6[)~ 中途每隔1小时取出搅拌均匀数次,稍微有点凝固之后冻5~6小时,或者过夜就成功+s.[2InUV h
[img]http://bbs.gliet.edu.cn/bbs/uploads/post-1008-1185547743.jpg[/img]
(Ys(Z:tG,NTf m -qP+E"yk7Q
榴莲大补汤
r.O0@8Z%S ~5_
^4s;bj.y7H!d 水果之王的榴莲,在广州据说有“一只榴莲三只鸡”的说法,补品呀!!!
T M%K#g @/`?Z;t
/Pb| Q1T/z ~ f 榴莲+猪腰+枸杞+红枣+姜+盐大火蒸半小时或者45分钟
!Od(n"|H#Bx (小心吃了流鼻血)Np'jkSs9MCx
[img]http://bbs.gliet.edu.cn/bbs/uploads/post-1008-1185548358.jpg[/img]-AN8S)?l

A ynH_ 榴莲班戟^m\ dj^n
seW%L\b(Uo
这是用来做雪糕剩下的奶油的衍生物
)W8Kcjn#M"@6[H.j
t3}!H6nS;hH 牛奶,面粉,鸡蛋,花生油(应该用黄油,我因陋就简),糖,混合成面糊(榨汁机的功劳)
`BP }O 不粘锅放一点点油,把面糊摊成小薄饼(k+]!?2dS#wE(c
放上奶油和榴莲卷好,OK!
tSw3I.P
6zY[#n t.q PS:班戟,就是小薄饼饼包奶油和水果
JwbL4J [img]http://bbs.gliet.edu.cn/bbs/uploads/post-1008-1185549054.jpg[/img]

jpjpjp 2007-9-15 17:58

榴莲确实很补,我家是用榴莲壳来煲汤喝的,将榴莲的外壳削掉,将内层削成一小块一小块的晒干,就可以用来做煲汤的材料,听别人说很有益,但具体有什么功效就忘了。

刘雷明月 2007-9-19 12:31

榴梿我没有吃过。据说是水果之王这种水果吃多了对身体不好,

uii 2007-9-21 21:02

榴梿不是味道很重么?在白云机场买过一次榴梿干,最后没吃完。居然可以做这么多东西出来吃,看来俺的确是见识少啊。

kamuichen 2007-9-22 03:00

榴莲确实是挺出名的一种热带水果,可惜就是不喜欢闻那股味道。

jiawang99 2008-5-17 02:55

闻起来很臭,但吃起来很香,吃多几次就爱上它了

haha321 2008-5-17 15:38

没想到榴莲还能做出这么多的好吃的,正好我家有半个榴莲,晚上做一个尝尝,谢谢楼主了
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