查看完整版本: 美女厨房海带结炒肉片

美女厨房海带结炒肉片

[b][b][b][quote][color=Blue][size=3][font=Times New Roman][b]
]3wo#T1X4\l3]!W;F [img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-09-18/U2285P52T40D32359F1289DT20070918094012.jpg[/img][size=0px]*j+T+o0O7c%v.^[/size]
+Z G\cr'VQ 烹制材料(三人份)1sdEG D$b#@
k-y7aN!vB1_gvHT
材料：1lT2kRS7_BJ0]0V
yGwI`(M
五花肉(228克)、鲜海带结(334克)、蒜(2瓣)、葱(1支)h6TEMbH[0g
yZ-gtyx{L`
腌料：n.i/N;j
w7h

zy%O,M6ca 油(1汤匙)、酱油(1/2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)?$lTP1H,u

"X ?9a,\I~5G:JR 调料：
R7fV"Y$W;iRCL
] Oe CaTm6\R 酱油(1汤匙)、油(1汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)}h2|j1}0pn

rL(?I_Qd}u:X T [img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-09-18/U2285P52T40D32359F1290DT20070918094012.jpg[/img]
&Lt:vO/i_3V3J 1、洗净五花肉切成片，加入1汤匙油、1/2汤匙酱油和1/2汤匙鸡粉拌匀，腌制15分钟。 +_:v*X Y$}{D_

"bPnKxt [img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-09-18/U2285P52T40D32359F1291DT20070918094012.jpg[/img]0o9m:v`-]N|+k
2、海带结洗净，放入沸水中汆烫1分钟，捞起过冷河，沥干水待用；葱切段，蒜剁成蓉；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水。 K2o2@(x6}3D^zy
I(b+q!]%NI
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-09-18/U2285P52T40D32359F1966DT20070918094012.jpg[/img]F,XZlNXq
3、、烧热锅内1汤匙油，倒入五花肉以大火炒散，直至肉片煸出油。
:K7pp8G(FqS)oY!B F A`-T7kT~ G
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-09-18/U2285P52T40D32359F1967DT20070918094012.jpg[/img]4fs4D|u4B.]ycD
4、倒入海带结、蒜蓉和葱段，与肉片一同拌炒均匀。i
\]I[a

m9bb#u`!h[B [img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-09-18/U2285P52T40D32359F1968DT20070918094012.jpg[/img]
&nmuh5W(|T 5、加入1汤匙酱油、1/3汤匙料酒、1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐和3汤匙清水煸炒2分钟，倒入生粉水勾芡即成。 8Q1U.G\ |g

8bfZ[8|3y6S!p [img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-09-18/U2285P52T40D32359F1969DT20070918094012.jpg[/img],efK2W&i

Cc6^{3a\o [img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-09-18/U2285P52T40D32359F1970DT20070918094012.jpg[/img]YE
HE Z2|ksD

3m3P9yV r+v 厨神贴士：6e+te+Y.F3Q ViF)j#[
+Cy$`,k`:W#hG
1、新鲜海带会有一层粘液，草腥味也较重，应放入沸水中焯一下，捞起用冷水冲洗数遍才下锅烹煮，便可去除海带的粘液和腥味，唯留其爽脆的口感。
Tj"x*s }*X-`R)L %W$m0t"brM
2、如果五花肉较肥，下锅煸至出油后，倒去锅内的余油，再倒入海带拌炒，可使成菜不过于油腻。
Hf |t6M GM3_ ?2Y4D6P0g%z6p%c&A
3、要以干海带入菜，可先将干海带用清水浸泡一晚，捞起冲去泥沙后，放入沸水中煮3分钟捞起过冷河，便可直接烹煮成菜。
${9D&]'C lR8a)bC t%fd}tV(])CF
4、常食海带能消炎退热，补血润脾和降低血压，还对淋巴结核、脚气浮肿、消化不良。a}g+V%ih
y5`7eO
[/b][/font][/size][/color][/quote][/b][/b][/b]
0dyq7l F4tz2l;g m6dzm+^I Tt~P
[[i] 本帖最后由 foxx 于 2007-10-27 19:28 编辑 [/i]]

非常有益的家常食療菜肴,既經濟又制作容易,海帶豐富的碘質,有於防大頸疱的功效,只是有寒底的人是不宜多吃吧.dL'PH-{7B3t{
海帶過冰水冷河後,再用猛水沖洗5-10分鐘(啤水)會更爽口和彈牙的.

看着就非常好吃，我最爱吃这个了，以后自己做，谢谢拉！！1哈哈