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美味面食——老鼠尾巴

[font=黑体][size=4][color=Blue]活好面，放置1小时，面中少加些盐-w)be(i(O3bI;G;o

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R$M g.eoa 开始搓成条状，因外型酷似老鼠尾巴，故得名。6xk4KI(I y1D JLd
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_d1\#v})[ 将面揉搓成细条状，分开摆放；
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一定要搓，不能拉，否则面不筋；GZ!x^
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终于搓好了，粗细可根据个人口感和爱好！}uk^)]0I${|[oJL
下锅煮5分钟，用筷子能加断就煮好了，OK，配菜；:KdWz*j$_
西红柿、土豆、洋葱切块装盘；
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锅中少倒油，将菜翻炒
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牛肉切片，
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K"s SP|-}Sr 调入孜然，盐等调料，
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揉匀；
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在锅中爆炒。
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出锅$G4q$jG DvY

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'y0BF5O1Q9C&a 配菜
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