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查看完整版本: 自制山楂酪[11P+1P验证]

wj无为 2015-12-7 16:59

自制山楂酪[11P+1P验证]

[size=4][b][color=Blue]s.\!Z a[D
  山楂,我们这也叫红果,水果类,味酸肉厚,除了促进消化之外,还有降血1A| hS X%BV,e
压、血脂功效;山楂酪的制作很简单,外面的一些山楂糕、山楂蜜饯之类的东西
P)s~7f$sY D 总觉得不怎么干净,也不敢保证商家的良心都那样的纯正,自己动手,既有乐趣
sMXG:L.aL? 也满足了馋欲,何乐不为呢!
t+E7~ @}3l3@1e g3`0}@-qPEJ
  言归正传,自制山楂酪的简单方法如下:KeKTo[N4Sz]
zuy+i4RDi2B
  1 、材料:山楂、水、白糖(这个材料就不上图片了,开始做的时候没想到
d v8ma+]#Z f9v [i 要发上来,没留图)(jy/CC9S9xG
)m(lX8w#V FB.c!Fh
  2 、山楂去核(这个简单,可以做成一半的,也可以整个中间去核)
M,B+L@W
D7YBi7C"Q     [img]http://i5.tietuku.com/932e693aef25c490.jpg[/img]
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/Q9E%k A9rs   3 、锅中放水(1 杯),烧开后放入白砂糖(6 芍);注:这个要看个人喜
9O:Qw;cG"Z/N}%? 好,不喜酸的可以多放一些白砂糖;bw2PLc/?]

*H/Dp Jx-a4T     [img]http://i5.tietuku.com/83ca5eeafbacb5c9.jpg[/img]
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$j!Y0@W$E&iTp     [img]http://i5.tietuku.com/cdf40ff028f3b7df.jpg[/img]   uV} E,v/@y`Z

8A#y$f1~qTu3X   4 、砂糖煮到起白沫状,放入收拾好的山楂,翻炒均匀后,慢火熬制;2ZXW;u\
ax:n,| }0f)@I
    [img]http://i5.tietuku.com/8beb173073ceb3b5.jpg[/img] Ad;^5Lng

G4ye&m+Xj!p4b     [img]http://i5.tietuku.com/d6feb630a9122de3.jpg[/img]TeTXpKC

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  5 、20分钟左右,锅内汤起黏糊状后,大火收汤;%{NS EV-|l?0_1t1Z

T-qs1[BIC     [img]http://i5.tietuku.com/700a6e2280dba313.jpg[/img]$b0Oo1G|-d1dp

Cn7Q(iO'f&Sk     [img]http://i5.tietuku.com/ba4fc5a3d39e8101.jpg[/img]
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  6 、出锅入碗,但要注意,小心烫嘴哦;
nK(A+S$mN*iI5x #Rs0k*^7s-{3K8s5\.Y
    [img]http://i5.tietuku.com/c8ba7f0a5aea05a0.jpg[/img]
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    [img]http://i5.tietuku.com/5eaa09f3595d98ee.jpg[/img] _0qj+[;e_

[{'J:uoHn     7 、等凉后,就可以开吃了;A6k"Q,m-A0J0p

3x'ovwz,H0Op~!e6F     [img]http://i5.tietuku.com/41ea6e97f213f7c5.jpg[/img]
'Q)Z9UZ;~ r S%r _
ne deC` A`8E.@y   8 、来张验证图,说实话,这次做的有点失败,品相差了些,但味道极佳,
9q-U%g t2hk w 那酸爽,够劲!$w~8\9c(A K
@7u"H.? q*ih:A
    [img]http://i5.tietuku.com/0a5712724c9aed20.jpg[/img]
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S0U8{y4|     好了,制作完成,剩下的事情就是我自己享用了,有馋嘴的兄弟可以按照_h!g}#~{ m}
上面的方法,自己动手哦!记住,发个照片我们共同分享:lol:
.uq']lfc5D;WV6O [/color][/b][/size]

d52918 2015-12-8 08:10

消灭0回复的来了
V)AfT3T:o:VarWj :H%^ M.VND
没想到无为还有这么一手啊
#B!Sn1Mk 不错 我也是喜欢做饭 几乎每天晚上都是我做饭G,VAz9f!Fh
自己做的都是自己喜欢吃的

寂莫高手 2015-12-8 08:13

老大,兄弟特来支持。您做的帖子不错,有图有真相。赞一个。;V4I Nd h#J
兄弟,爱吃辣。有句古话:不吃辣子不革命。兄弟性格叛逆,山楂不爱吃。
dL-tk7UO5su,} 红心第三颗

hut 2015-12-8 08:31

支持兄弟!S;S;l*U-D9[+e Ux'X1Tkt
红心
1b6z"Xx(DL 图片拍摄得清晰,介说很是诱惑人心,最主要的是兄弟家的厨房漂亮,
"`U'tEKy 灶台一尘不染洁白洁白地,赏心悦目呀!嫂子是个勤劳的大管家呀!vg6}$M n VE'}
兄弟福气呀!
2]&`K8BBA kp jP 是呀N8j(}9p'zq
眼下真是红果上市的时节,老婆前几天还从超市里买了点回来!xE'P b#d j2`#e@
大大的个,一口咬上去,酸酸地,酸中透出甜丝丝地!过几天在去弄点回,
^o4vY/j 学着做一点,早餐夹着面包,也是一种选择呀!

临时凑数 2015-12-8 17:24

这个好消食 开胃 有时间义定自己做做看~~~~~~~~~~~~~~~~~

3ma2b3c8 2015-12-8 21:40

山楂可是好东西啊,这个做法不错,收藏了,多谢分享!

qvsl 2015-12-9 12:54

看不明白啊,这算是山楂糕么,不过好像颜色挺诱人的

ljl0929 2015-12-9 16:25

看起来很不错的样子,不过山楂这个东西,可不是一般的酸啊,这么大一碗,看着牙就酸了。

dashha 2015-12-11 10:28

看了一眼就感觉牙酸倒了,怎么破?这个东西还是留给年轻人吃吧!

hailang07123 2015-12-11 23:53

有一次看过做山楂的视频  很好  有时间做给媳妇和孩子吃

china010 2015-12-12 09:41

做法跟熬山楂罐头差不多

山楂,比较开胃。之前,用山楂熬过罐头。
t)nRxks-v8a 材料:山楂、水、白糖

wangyioqjf 2015-12-12 22:58

看起来就好吃的不的了 等自己也试试看看

503320335 2015-12-13 17:28

山楂买了都放了好长时间了,不知道怎么吃,糖葫芦还不会做, 这个简单开胃,回家一定要做好

1_2_3_1_2_3 2015-12-16 14:01

来看看高手的大作。其实我也是很会做饭的。那天有机会这里弄点原创帖。

sigangyong 2015-12-17 18:12

我今天刚做的 和楼主的有一点不一样的地方 就是第二道工序我是 先把山楂煮熟 放在一边 等糖水煮好后再放入锅中再煮上几分钟  味道也不错的

2233453977 2015-12-21 15:43

看着就好吃~感觉是红果罐头弄干的样子:excellence

138 2015-12-21 16:42

前几天我在红果树下捡的红果还有,回去按照楼主的做法自己做,看见图片酸酸甜甜就来了动力

whbo2002 2015-12-23 01:10

山楂酱好吃呀,楼主的做法和我的大同小异,借鉴一下

jht13 2015-12-23 08:59

看着好诱人啊,山楂糕酸酸甜甜的美味r"CPi%Tr LiCT
。呵呵

sun119sun119 2015-12-23 17:08

这个自己做的绝对比外面买的成品果酱好,外面的多少有点防腐剂。用来蘸面包馒头绝对爽!
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