xt1234 2016-1-21 22:20
橄榄油生菜意面[6P]
工艺:煮
难度:初中水平
人数:2人份
口味:奶香味
准备时间:15分钟
烹饪时间:<30分钟
主料:意大利面200克
辅料:生菜50克松子仁20克核桃(鲜)20克豌豆(煮)50克
调料:蒜3克橄榄油适量奶酪5克
橄榄油生菜意面的做法
橄榄油青生菜酱:
1.生菜洗净,用甩干器甩干水份
2.生菜切碎,也可以用料理机绞碎
[img]http://images.meishij.net/p/20130123/acdcaa38bded9fac4b1f8b9dfc9e4738.jpg[/img]
3.大蒜、核桃仁、松子仁切碎
4.帕玛森奶酪切碎,也可以像我一样用粉状的
[img]http://images.meishij.net/p/20130123/c6b3ea0a0beb483ab3b11c08b351dac6.jpg[/img]
5.把所有材料放到碗里拌匀,淋上特级初榨橄榄油
6.冷藏一晚,味道最好,密封可以保存一周
[img]http://images.meishij.net/p/20130123/24a6577792ac428ead830c296a83fdd9.jpg[/img]
意大利面:
1.水烧开,放10克的盐,散开竖直放入面
2.煮面的时候,要偶尔搅拌一下,防止粘连
[img]http://images.meishij.net/p/20130123/47d2e0917da99442d5ef2f7442c4d4c5.jpg[/img]
3.放入豌豆煮熟
4.按包装提示时间提前两分钟捞出一根面尝下,如果觉得面还有点硬时捞出,趁热调拌
[img]http://images.meishij.net/p/20130123/31c435b889287ff75d0fb8c2b7923c64.jpg[/img]
[img]http://images.meishij.net/p/20130123/c932ad75b8e178b66b3f02bec7c37568.jpg[/img]
ddssdd 2016-1-22 11:52
意大利面简单快捷,在煮面的时候或提前做好酱汁儿,不要十分钟就能吃上美味简单的意大利面,这是我懒得做饭时最喜欢做的。
whlwhl 2016-1-22 23:25
面看起来不错,就不知道味道如何,希望今后有机会可以尝到!
luoson20 2016-1-23 01:26
这道菜比较有创意,有点意思,一定要做出来给老婆和孩子吃!
q2h8e 2016-1-23 03:50
橄榄油是一种有益于健康的油,上好的橄榄油的价格不菲,所以,这道面也是蛮适合注重健康人士品尝的
mingming1989 2016-1-24 15:47
橄榄油清淡且健康,楼主的做法很不错的:excellence :excellence :excellence
ybaewh1 2016-1-25 17:18
橄榄油口味清爽,但是与中国人的口味差异巨大,一般人受不了
a839748214 2016-1-25 20:06
棒棒哒,看一看,顺便来拿金币的。看到吃的就特别饿