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李渊 2007-12-1 22:15

菜根老鸭汤

[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071125/17/4014339120071125172811224_004_640.jpg[/img]
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先把老鸭洗净,切块。菜根也是洗净,切成条状。Q X5@,`Wt trv
放入砂锅,加水。尤其要记得加入少量白酒。
Nrl*Y$pI\c 炖两到三个小时,看个人口味。喜欢烂一点的就时间长一点。
p8v-g4q|%{4^} 炖好之后,加入少许味精、盐。%o~/[ vUb3{ ["V

B]g g)S)@F N\s [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071125/17/4014339120071125172811224_003_640.jpg[/img]
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wykb 2007-12-2 01:51

好补啊!呵呵....
:F9Q3Q0Z[OQ 明天也去买一只老鸭回来做一下,嘿嘿....

jason715 2007-12-2 20:55

看樣子還不錯。
M1r e4L:FYE3^b%Y.i 只是那個是菜根嗎?好象是青菜來的?沒有看到另的材料?T#R cfoG
跟鴨一齊放煮三個小時不行吧
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