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豆腐焖肉[6P]

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6N v)h7w7e;dGsJ 烹制方法：/Vxjgh%xCe]-P$eT
主料：老豆腐 400克  五花肉 130克  蒜瓣 4个
(P \A1P M5K 辅料：油 1大勺  生抽 1小勺  老抽 1小勺  鸡精 1/2小勺  淀粉 1小勺  盐 适量3A8j+Cv[T#_

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1  准备好材料洗净切块；.将电饭煲内胆里加一勺油。 Kr9@g"uet(Uh

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unbf7PEb 2  盖上盖子选择速热2分钟。时间到了之后揭开盖子，放入蒜瓣和肉块，用筷子散开，再次盖上盖选择速热4分钟。
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2gO@mP y Z 3　揭开盖子，倒入豆腐块里面，加入调料老抽、生抽，和小半碗水。
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Ld%d#bfA[U 4  盖上盖子选择速热10分钟，10分钟之后揭开盖子加入盐和鸡精。
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5  加入水淀粉，再盖上盖子选择速热2分钟即可。

这道菜做法简单 是个传统的家常菜适合给老年人吃

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想想我现在就饿了 下次我也来试试看吧 谢谢楼主的分享。

锅很不错，豆腐老些炖起来最好，和鱼粉条也好

很是详细的教程了 学习了 感谢无私分享 回去买了做做做

不错的下饭菜，有空学着做做，一定很好吃。

这道菜还需要一些配菜，不然太单调，看着没有很大食欲，可以切一些小葱，出盘的时候洒在上面

做豆腐的时候是不是可以用水先抄一下，可以去掉豆腥味，味道更好

这个菜简单又方便，一定要试一试，谢谢分享。

这个菜如果选用嫩豆腐的话，味道更加好，以前做过:lol: :lol: :lol:

这个菜好，简单哈哈。A*nC%dg$xhK8l
切好豆腐切好肉放锅里一闷就完:excellence

这个是真正的家常菜了，配些葱什么的，看起来好些

LZ跟第一张图是怎么做出来的，第一张图也好吃

豆腐应老豆腐 油苞烧肉也好吃的

这个看着很有食欲，明天做给老婆尝尝:excellence

这道菜是闷出来的，若用油锅炒会不会更好吃一点？

我会多加点老抽，让颜色更鲜些，更有视觉冲击.不错的菜品！:excellence :teeth

喜欢这道菜。我是做肉末豆腐。按图索骥，就实践一下这做法。

我上次用了千叶豆腐，后果是没法吃。全部都胀变形了，哈哈。