591101ls 2017-10-18 11:08
涼拌芹菜花生米[6P]
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烹制方法：
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主料：芹菜 200克 W7\:` Ih6P
辅料：花生米 100克 胡萝卜 100克 花椒 1克 八角 2粒 桂皮 5克 香油 10克 盐 2克 生抽 5克 陈醋 5克 白糖 2克;s:?)TWZC$R9z
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1 准备洗净的芹菜、胡萝卜，花生米泡开。胡萝卜、芹菜切小丁。 t.r a%c,N+W{
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2 锅中加水放入花生仁、八角、桂皮、花椒，煮20分钟捞出来。*i#z \
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3 放入胡萝卜芹菜丁焯水（先下胡萝卜，快熟时再下芹菜），捞出过凉。
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4 三种食材放入碗内，放盐、一点点白砂糖、生抽、陈醋。+Q)[T&n fz;W
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5 放香油拌匀即可。
nengzhucema 2017-10-18 15:38
这个可是下酒好菜呀。 在煮点大黄豆放进去更好。
12xinshsh 2017-10-27 08:34
看着确实很诱人，也很有食欲，本人经常做菠菜拌花生，那天也试一下这个菜，
jiqiren127 2017-10-28 07:23
花生米可以提前去皮，这样口感更好一些，只要用水泡一晚上就可以了，很简单
xiyouji2017 2017-10-28 15:16
去饭店喝酒最喜欢吃这种拌菜了，芹菜爽口有营养花生养胃很好
feidazhidan1985 2017-11-4 02:20
放些豆皮、胡萝卜，然后用香油一拌，很清爽的凉菜，开胃、下酒、而且不腻人，老少皆宜啊。
朝天一棍2008 2017-11-4 17:50
蔬菜略煮即可，煮的时候可以少放些盐，保持蔬菜色泽。此菜品有降血压功效。
lijiajun12 2017-11-4 22:27
难度不高，非常值得一做，芹菜很多人喜欢吃的
wolfeleven 2017-11-12 21:12
这个好像都是生的呀，花生还是烤着好吃哦。不多要尝试，可以试试
lqy945945 2017-11-13 16:20
很经典的凉拌菜，下酒不错的选择，花生米还可以和菠菜拌在一起也不错
hncsmatilian 2017-11-13 20:26
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leossex2 2017-11-13 22:42
这道菜，我十分喜欢 吃，什么时候我也做来试一下！
tangmo 2017-11-14 18:15
非常爽口的一道小菜，如果再加一点木耳的话营养就更丰富了
gxw10010@ 2017-11-21 06:29
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lll89890440 2017-11-21 08:52
这个菜 很适合下酒 但是如果偏脆 就更好吃
QAZXSW1234 2017-11-27 15:44
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颓废王子 2017-11-27 15:46
最近适合吃素材，肉吃多了容易上火，这个就清淡很多，感谢分享:excellence
beststarwigs 2017-11-27 16:47
这个好做，而且好吃，回家试试，就是有时候味道掌握不好
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