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用雪梨煲汤润燥效果不好？“梨”煲对了，才能帮孩子防秋燥！

上周末台风和冷空气e$?4MJ5X1~/]-h;Z(v
“双双携手”带来风雨降温 v*r.uNE
不少人直呼终于有秋天的感觉
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然而从昨天起气温开始回升
'R3U,yRE%_ b{ 接下来几天天气再次“告别”凉爽]0KeF3Q9i6^KU2}y

'T ~$ZMcn-b:T 尽管气温回升了，但不少爸妈发现孩子的身体渐渐开始出现这样或那样的“症状”——
]8\y@/r:u&L ● 皮肤变得比以前干燥了5R#u&~9W/}q
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● 口燥咽干或干咳无痰M4E{g/d;yzH
● 尿液黄还便秘
l$j:A%UM'z#qi'sN2[o+C ● 眼屎增多
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其实这说明秋天的燥气已经找上了门，爸妈们都会赶紧行动起来给孩子防秋燥。"y@}N5gppIS@J
这个时节防秋燥，不少家长都会选用雪梨来煲汤。但有的人即使经常食用雪梨，效果仍不很理想。 FQ(eAGb*t!M
为什么会这样？医生表示，很可能是未加辨证，食不得法。
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uM!a{`)]f1Dz “燥”也有温燥和寒燥之分
F NrC5JJ.w@H 广州中医药大学第一附属医院药学部主管药师谭汉添 提醒，燥邪又有“温燥”和“寒燥”之分。
2eF?HPWJFn 眼下虽然已过中秋，但广东不少地方的气温仍高，就像佛山。
n@8bNQ 这时，早晚凉，中午特别热，孩子身体感受到气温的差别而出现秋燥。"`2p.dG#{e;~
身体早晚进入一个凉爽的环境，人体机制刚刚适应，突然又进入一个似火般燥热的环境，汗刚冒出来，一阵秋风袭来，身体里的汗被带走，身体在寒凉——燥热——寒凉中不断变换。
,fr*bE"U-FXz 来回折腾几次，人体调节不过来，就会出现种种不适。8UU0Y5`
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这时的秋燥以“温燥”为主，主要表现为口干喜冷饮、咳痰带血丝或流鼻血、大便干结、舌红等。w4hI#y8|-T"Fes Eh`
所以谭医生建议家长和孩子在食疗上要以清热润燥为主。i;L0dwc
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而到了秋冬之交，气温已明显下降，人体的津液开始往回收，收敛的时候寒气直接侵袭到肺。v9z#R3l4v
这时的燥以“凉燥”为主，主要表现为口干而不喜饮或喜热饮，咳痰清稀或无痰，舌淡苔干等症状。
M8^P/EyK]? 这个时候，在食疗上要大家就要以温润为主。
2j)[0n0mv#[?R ]0y 不同体质的不同雪梨汤
W:l$\ {K;Y\ 针对不同的体质、凉热，谭医生推荐了以下几道润燥汤，都有润燥的雪梨，怎么用，赶紧来看看！1K\*{(mL4{
▼温燥▼
:O&t&jv3H ● 西洋参石斛煲梨汤
c1@%]?.p i(dAZ 功效：清热润燥、生津止渴，适合体质偏热的人在温燥时食用。x([6U(oB5Hh

cX8M%Kzo 材料：雪梨3个、西洋参（切片）15g、干石斛30g、枸杞3g、元肉3g、瘦肉500g（3人份）
2^(z(d8TA 做法：瘦肉洗净、切块，飞水后与所有药材放入瓦煲，加水2000ml，武火煲15分钟后改文火再煲45分钟，加食盐调味即可。[8\+p$w*sKB*BX
● 沙参石斛煲梨汤
Y YmxdC6`#WP 功效：雪梨加上沙参润燥而不寒凉，适合体质偏寒的人在温燥时食用。[8vAD"Phj

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H 材料：雪梨1个，沙参10克，石斛10克，玉竹15克
g&r:\iEC 做法：瘦肉洗净、切块，飞水后与所有药材放入瓦煲，加适量清水，武火煲15分钟后改文火再煲45分钟，加食盐调味即可。
[QQ$O3hk_ ▼寒燥▼Due]\"ad)C1K
● 麦冬石斛煲梨汤t^#@Mt)r
功效：滋养心阴，尤其适合体质偏热的人在寒燥时服用。
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材料：雪梨3个，麦冬30克，石斛30克（新鲜石斛100克），玉竹15克、瘦肉200克（3-4人份）WgLF/m0H
做法：d;JA4F)h^
①石斛、麦冬用水冲洗，若是新鲜石斛则洗净切段；②瘦肉洗净切片焯水；z-{ fz
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②将石斛、麦冬、雪梨放进汤煲，加入1500毫升清水，煲约半个小时；
G{c4Ib#u} ③放入瘦肉片再滚半个小时，最后添加适量食盐即可食用。(PK qP2B6h
● 党参石斛煲梨汤
Z3qJGx(L/D 功效：补中益气，适合体质偏寒的人在寒燥时服用。c5h+wV*F

rR+z#g;tM!` 材料：雪梨1个，党参10~12克，麦冬10克，石斛10克，玉竹15克
(V$BTTkiK:x+O0n 做法：全部材料洗干净，加适量清水，煮1个小时后加食盐调味即可。
-k2V_%r`"d6? ONH8[5U 除了汤水，多吃当季果蔬，也能去秋燥。(V b'T'l@ t
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秋季正是各种果蔬上市的时候，可以让孩子多吃些梨、藕、萝卜、甘蔗等具有滋阴养肺功效的果蔬，有助于减缓秋燥的影响。
t%{r~jS 另外，还可以吃一些略酸的食物，如西红柿、苹果、柚子等等，也有助于生津润燥。

但此刻，并不挑剔的我却有一种非常强烈的感觉，那就是舒适的独处绝对优于碰运气式的凑热闹。如果尚无某人伴我左右，沉默却带着与我的默契，享受着美食，那么我便是自己最好的陪伴

还是要多学习，经常堡梨不知道还又这么多讲究。以后多练习哈。感觉哈口感。

煲雪梨汤也是一道美食，加石斛清热滋阴效果会更好。

现在正是吃梨的好时节，入冬润肺降燥，火候不易把握要多练

秋天天气不好，还是需要多吃点这些润润肺，多做几次。