查看完整版本: 蒜香果酱煎鸡翅[6P]

蒜香果酱煎鸡翅[6P]

[img]http://res.hoto.cn/5a9e0eed0135db27dd27146a.jpg!default[/img]
4VUs&TB Vs,qr3l kieTI&r5h
烹制方法： SN4H#z ?3w:DG
主料：鸡中翅 10只 6g3Rg5f Ia3A
辅料：白桃果酱 适量  蚝油 适量  生抽 适量  鸡粉 适量  姜 1块  蒜 3粒  色拉油 适量eqb CP'pv&a

#jW `Ia:\7j#A 6hs2k d7Tj c'y
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/9d/a2/5743261.jpg[/img]
pF2f7}*^
*O$Z-k.m"\V-Y 1  姜洗净切丝，蒜去皮切碎，鸡翅用刀划两下。.`TG @U [XB3Pjf

&h"?~UP` [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/9e/a2/5743262.jpg[/img]
:wFk?ey\ su.{ GBx['n
2  将蒜碎放进鸡翅里。P,Gs(a,K{\0D5cQ

i4ue"q$G!U-} [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/9f/a2/5743263.jpg[/img]
Wf7c8jU#^ m8qdN|HwF X}
3　取一个碗加入蚝油，生抽，鸡粉和白桃果酱拌匀，然后倒进鸡翅里拌匀腌制两小时。c a#k_D
m0s
9M9s3S.\TZ,\,~
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/a2/a2/5743266.jpg[/img]
p-l!u'Jd:FzF8Hi*C 2lx$ME_&?3z*o
4   锅里倒入适量油放进姜丝爆香，放进鸡翅。
,p8L3V s&Jv,T0x{P
6?6{{l&C J5U3R [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/a3/a2/5743267.jpg[/img]
2yR/hfI5q+y
}7uQ Sp7y 5   煎至两面金黄，快熟时倒入碟子里的酱料煮三分钟即可。

这个鸡翅做法比较简单，看图一感觉鸡翅好大，谢谢分享

我都是做红烧的，要不就是可乐鸡，这个有学习了一种:excellence

蒜香果酱煎鸡翅这道菜带点酸酸甜甜的味道；在煎鸡翅前，鸡翅最好腌制（中间将鸡翅翻一翻更好）两小时或以上；鸡翅快煎好时记得倒入余下的酱汁，这样鸡翅会更入味；如果不喜欢酸甜味道的可以不用果酱。

这个好吃。我用可乐煮过，没用过这个酱。用可乐煮也是先腌制，然后直接加入可乐煮熟就可以吃了，这样还有点小甜味。