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红果拌梨丝

主料：
1c2|b.W\ 红果（１５０克）、雅梨（５００克）、冰糖（２００克）$c `2U3@0\)H+f
特色：%Bl,@)~:Nqn1p}
味酸甜清脆。
\+bY7N"u|4o E-c1] 制作方法：
#IR/vZV*|!e,p 一、把红果放入开水略泡几分钟，取出去皮去核；把雅梨也去皮去核，切成１寸长的丝。-v?zn/Svj#O;xA7i1Ev
二、起干锅，将冰糖放入锅内化开，随即加红果炒成透明起锅，同梨丝拌和装盘。