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生蠔瘦肉湯

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+S;t.PLc1}}trA 【材料】：+^&bK:rb
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生蠔 4隻
*DtoN W3Y4X 瘦肉 3兩p3P"D$^s
圓肉 3錢
!h(p6^kb5B4z 清水 3碗
N b0TC9] 鹽 少許
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.gw(uF0_5CE9u.d 【做法】：
B-zXiY0z 1. 生蠔去殼，用水沖洗淨。瘦肉及圓肉分別浸洗。
Few(oIH 2. 煮滾三碗水後，將所有材料放入湯煲，以中火煲約兩小時即成。)c+w4p [T6k
y"Q1Gz-u
【其他】：

|-Ww%rr ^#a[U 1. 生蠔又名牡蠣，性味甘平，功能滋陰養血，寧心安神。8o.y5K)LH
2. 圓肉即龍眼果乾，具補血養心之效．對醫治心悸功效尤著。