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八宝炖会鸭

用料：鸭、陈皮、白果、百合、栗子、莲
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fz^t0U 　　子、冬菇、薏米，简称“八宝”。(e9j2~JU.G
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　　做法：v@nm3ma,w*b^f

8}6Y D;F]!al 　　1、八宝料爆炒，塞进鸭的肚子里，用盐av5}v|Y
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　　水烫鸭，将鸭的全身用铁针扎成小孔；
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　　2、鸭在油锅中爆炒，起锅再将鸭放在
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'XLz2\.pb w M5j\ 　　3、下调味即可，吃时边喝汤边吃肉。/l?nT7rHJG7N"j
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　　特色：汤水去湿、补肾健脾、黏滑浓软