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查看完整版本: 酸汤四宝

trump 2008-4-16 13:45

酸汤四宝

[size=3][color=Navy]酸汤四宝
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  呵呵,想了半天才想出这个名字$bTA-HIo3Pb0c m

c3} }jl1V   名字取的还可以吧
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&ABo"G ]&|   废话不说了,上图了 UWl2P`ghvRM
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  材料:酸菜(我用的做酸菜鱼的)
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  鸭肠,牛百叶,虾糕,豆干4yM6}St#j

+xXKJ5gS   其实后来我又放了豆腐和鱼丸,貌似多了 V+|d["h,E~%L8R u

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o%U^.clD   先将酸菜锅里炒一下
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j/vf.n(} qdq5]   然后放水,煮开,放入牛百叶(事先处理了),鸭肠(直接买的卤菜店熟的
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T)Z[^)_6r6S   然后再次煮开后,多沸腾一会儿,
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Q rF UyF   放入香干和虾糕
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"NW Q1b/r   煮开后,然后其继续沸腾3分钟就可以了,
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2p }8WF&S:B1r;b `   加入适当的调料,酸菜鱼的包料里面有现成的调料的
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  可以放了那个之后,再根据自家的口味放
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ziD Bt3{J [[i] 本帖最后由 trump 于 2008-4-16 13:50 编辑 [/i]]

zoo002 2008-4-16 15:35

:question 真的好吃吗??改天试一试!再次谢谢LZ!

wuyi2004 2008-4-17 04:41

看起来蛮好看的可惜我没吃过哦真想尝,我好喜欢!

sukuya 2008-4-27 22:52

这让我想起了 毛血旺!!!  那味道才叫棒呢!
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m;xl:c6a LZ的做法也不错,改日我试试!!

lilin2003521 2008-5-1 19:46

我看像是四川菜,但没有辣椒,可想口味而独特想试试。

石无心 2008-5-3 01:32

看着就好吃,不过有的酸菜鱼调料那个酸菜有沙子,吃前最好过水冲下,也防止过咸.

天使の坚壁 2008-5-3 18:11

其实看起来有点怪怪的样子~真的好吃么?我对动物内脏没什么好感想~

sisejiazhuan 2008-5-8 12:02

建议将豆腐先煎一下,再放入锅里煮,应该口味会更好一些昂.

qianli 2008-5-8 17:50

看着我就想吃;不知道和东北的酸菜炖白肉的味道有什么差别?

qianli 2008-5-8 17:52

看着我就想吃;不知道和东北的酸菜炖白肉的味道有什么差别?

人在驴途 2008-5-8 18:34

外观不好看,不知道味道怎么样!有谁尝试过?
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