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[热菜] 【我的最爱】--【春韭烤鱿鱼】

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【我的最爱】--【春韭烤鱿鱼】

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嗓子没有好. j4 j% p4 Q- ~6 U2 P- K) @
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喝水喝水喝狠多水
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5 f4 L% B+ i. k# N' c可是水喝多了真是会反胃& [5 Q0 E1 l. _; t3 k( U

: p0 J3 E0 h+ \3 C2 A( z8 z除了止咳糖浆白开水: H4 O, l4 G; ^* I4 W: j

( h( q. H  X' W# a随便吃点香香的就行~
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比如韭菜烤小鱿鱼吧: g+ Z: ^; d; m; g; B9 C* V/ N

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' u' L8 E0 }7 D9 P! v! z9 C5 X: e鱿鱼的烹饪方法之烤鱿鱼
8 Z1 O; b; l* m- z8 o材料:小鱿鱼一斤 韭菜半斤 姜蒜若干 9 j/ E" I/ w( B1 [9 o
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调味:盐、糖 蜂蜜胡椒粉、辣椒粉 花椒粉 辣椒油 酱油 橄榄油料酒
4 Q( A  n: y7 P8 {# t罗勒百里香根据个人口味可加可不加
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做法6 f# N3 |% i( O  Q8 A8 j! c7 p
1,小鱿鱼弄干净(功夫狠费得耐心);下盐、胡椒辣椒 花椒粉糖\酱油\料酒
: L8 ~: C6 R! P   姜蒜且丝搅拌均匀,码味一刻钟左右9 m/ ~% q+ k+ U% i" \
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2,韭菜洗干净,烤盘覆盖锡纸刷油,铺一层韭菜后刷一遍油.* u" K! t7 ]7 T, i
3,码好味的小鱿鱼铺在韭菜上面,烤箱预热220度上下火中层20分钟,
9 O2 Y& j1 L6 ]) C   刷蜜和酱料刷一层辣椒油后转上层烤5分钟即可.
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4,把烤好的鱿鱼取出,撒上百里香滴点柠檬汁狠好吃~
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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发图清晰,格式正确。加分鼓励 2008-4-29 14:02

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我觉得先生的创意可谓精到,以韭菜去腥,很妙。

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这种菜好像南方很少吃啊,看上去是不错啊,有看尝尝阿,谢谢阿

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一直都是用韭菜炒墨鱼,烤还没有试过.下回试试.

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但是那样的做法真的是“烤”鱿鱼?用烤箱?我还以为是用碳呢~失望~

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