芽菜肉末做法：
9 ^4 w& T2 B& x# f9 V/ Q0 I- d" O
7 X+ Z7 l1 v9 ], o) z; P3 Z' |" H材料：) `) y; I! k4 e4 G
猪肥瘦肉末200克、芽菜50克、料酒10克、混合油(菜籽油加化猪油)20克、甜酱15克、精盐2克、鲜汤100克
6 q' G) c3 ]+ t5 o" @% j; J5 L) o/ v* p8 Y4 @, S
做法：
/ ^! ~+ T6 |& \- E0 l8 l( e3 V炒锅置中火上，下混合油烧至五六成热时，下猪肉末炒散，加料酒、甜酱、精盐和酱油炒香，掺入鲜汤烧沸，起锅即成。
. ?4 T) L2 l2 v" n- q
1 h& ~7 A+ X4 @! _$ L. @# R/ L. w6 ^7 p0 w  |  q

6 N% C, A% h2 J6 R% t7 s做法：, E# v+ f  C4 B% s" Z
1、用芝麻油将芝麻酱调匀待用，青菜洗净待用；
/ {* n8 f5 h& v# ~) p1 @* a* j8 t4 w) _1 e6 F( r8 w1 n% C9 r
. |6 g5 v- _6 y8 o* v$ |! [
% @3 a+ ?& S3 K5 k7 T
2、将包括调好的芝麻酱在内的所有调料按照个人的口味放入碗内待用；
- Y2 }$ ]" ?1 ?2 n: J! F8 N* X5 D- E$ ~0 m  l

; P. \: }0 Z( G; P" I  H- Q- I9 b% }- O' W( _* z
3、锅内加足够清水烧沸，将面条抖散放入沸水锅内，用中火煮熟（无白心即可），再加入青菜烫熟；; E& a+ f' w6 h+ l5 `
5 g- ^7 d2 C7 l  f

3 c! n5 x( [7 z. l) a0 P/ W4 y0 i( J* d: F4 @) r9 u$ y: \
4、将面条捞出沥干，放入调料碗中，再舀上芽菜肉末料即成。1 t1 Z4 N8 T! q0 p5 V
% I( X, ~% f0 q* A& T5 G

素？ 这也太搞笑了
. I7 o& D' O* l- R) L+ E' |明明是肉。 寒一个

最好一幅图还不错，自己弄的图不好看，让人没食欲

炸酱面，找了你很久了，平时嘴馋只有去面馆，现在可以自己弄了。谢谢楼主

我自己做过一次，味道还可以，就是没有做过这样味道的，今晚试试