甜香爽口——桂花糯米藕2 `7 A4 \* V5 ]1 o+ ^8 \# u
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　　      成品
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9 w, n5 u) d3 a9 j/ `% l$ [! G9 f材料：莲藕1节、糯米1小碗、黄糖适量、红枣几颗、糖桂花和蜂蜜少许。; W& y# I( [8 r; J
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& Q5 f& l5 ?/ X7 V" L& ]. e　　　　做法：
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　　　　1、提前2小时将糯米泡软备用，红枣洗净待用；
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　　　　2、将带完整藕节的藕洗净后削去外皮，从藕的一端1厘米处将藕切开，切下来的藕节不要扔掉；
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　　　　3、将泡好的糯米填入藕洞中，边填边用筷子将米捣紧实至填满；
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  e% o% S* W0 {4 i7 h; B　　　　4、将刚才切下的藕节盖在填满糯米的藕节处，用牙签插在藕的切口处使两段藕连合固定；$ o; l0 a# g8 {6 {* a. r/ g% {( S: ?
　　
! V& t% D6 Y6 g* h9 `  D7 o1 ^　　　　5、将封口的莲藕放入一个可容纳的大锅内，放入黄糖，倒入适量清水没过莲藕盖上锅盖，大火煮开后转小火煮约1个小时，加入红枣再煮20分钟左右即可；
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1 v- z, x; e0 i8 }7 _0 O% F　　 6、乘着煮藕的时候开始调糖桂花蜂蜜。取一个小碗，用勺子取2-3勺糖桂花放入碗中，再用勺子取2-3勺蜂蜜放入碗内，搅拌均匀即可。
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　　 7、将煮好的莲藕捞出切片，浇上调好的糖桂花蜂蜜即可。
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8 v6 P/ G  N7 r* c& C总结：
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　　　　做法：
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( S6 n  O; ?6 c( ^9 J　　　　1、提前2小时将糯米泡软备用，红枣洗净待用；- u; e& J. H( o( |  }- P
　　
& b8 p: Q1 Q; C& s! D　　　　2、将带完整藕节的藕洗净后削去外皮，从藕的一端1厘米处将藕切开，切下来的藕节不要扔掉；
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　　　　3、将泡好的糯米填入藕洞中，边填边用筷子将米捣紧实至填满；
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; l' }% Q, O& [: y　　　　4、将刚才切下的藕节盖在填满糯米的藕节处，用牙签插在藕的切口处使两段藕连合固定；# e7 s+ N6 `' ^( _
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　　　　5、将封口的莲藕放入一个可容纳的大锅内，放入黄糖，倒入适量清水没过莲藕盖上锅盖，大火煮开后转小火煮约1个小时，加入红枣再煮20分钟左右即可；
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0 n2 d2 k( {/ u7 C) c　　     6、乘着煮藕的时候开始调糖桂花蜂蜜。取一个小碗，用勺子取2-3勺糖桂花放入碗中，再用勺子取2-3勺蜂蜜放入碗内，搅拌均匀即可。
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　　     7、将煮好的莲藕捞出切片，浇上调好的糖桂花蜂蜜即可。
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　　　　小贴士：
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8 R) x' C: ^' B9 e　　　　1、买藕时最好选择不是太长的那种，不然家里没有大锅就很麻烦；并且最好选淀粉含量多的那种面面的藕而不是脆脆的那种。+ U2 R# v$ }& w1 @. |7 }/ O- E4 i
　　
. N; ~* b: y+ ]. l( R　　　　2、将藕节和莲藕连接的时候应盖紧一点，不然煮的时候糯米会跑出来哟。
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+ C9 a. T% \5 d* f　　　　3、煮藕的时候时间应长一些，否则藕洞中的糯米很不容易煮熟，如果切开后发现糯米没熟，应重新用牙签连起来放入锅内蒸熟。" ^5 c# b6 t) W
　　
0 s7 ^" j6 p6 a5 {/ A　　      4、做好的藕也可以放冰箱里冷藏一会儿再吃，也别有风味的。3 @' M9 }" t' I) a2 N
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　　      5、此道菜肴的特点是：补血润肺，香糯适口，热天吃几片，滋补又舒泰。

在餐厅经常吃这种菜，口感很不错，先冰镇一下，吃起来，冰冰的，非常解暑啊